凉风始，残暑收，秋意浓
伴随着傍晚的阵阵秋风
今年的第十五个节气——白露
已悄然而至
白露是秋天的第三个节气
是天气由热转凉的转折点
此时昼夜温差变大
清晨水蒸气遇冷凝结成露珠
在阳光照耀下晶莹剔透
故名“白露”
白露身不露
白露是一年中昼夜温差最大的节气。一场秋雨一场寒，自白露开始，气温逐渐下降。按照古人说法：“大抵早温、昼热、晚凉、夜寒，一日而四时之气备”。一天当中像是四季轮替，早晚秋凉，白天夏热，这正是“秋令”的特征。因此，白露节气前后，早晚要注意添衣，以防着凉。
图源自网络
白露要补露
白露过后，天气渐渐趋于干燥，适饮青茶。古人云，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。在饶平，最有名的青茶莫过于浮滨镇的岭头单枞了。每年秋茶的采摘时间在9月下旬，因此白露过后，茶园中逐渐翠绿逼人，露珠挂在茶叶上，茶农穿梭在茶田中，为秋茶采摘而忙碌着。此时岭头单枞特有的蜜韵，便是解渴防燥的绝佳“露水”。
摄影/郑顺忠
“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”，传说在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼清润可口，是补心健脾的好产品，也是秋天白露的好食物。我县是粤东龙眼主要产区之一，也是广东晚熟龙眼代表产区，其中草埔龙眼就是典型的晚熟优质品种。“俏也不争春，只把秋来报”，错峰收成的草埔龙眼在秋季市场上一枝独秀，是白露节气的天然补品。除了直接食用，龙眼亦可以用来煲汤，搭配红枣或是银耳，也能起到很好的养心安神、补气血的作用。
图/联饶镇
白露收残暑，清风衬晚霞。傍晚秋风习习，天气清爽，黄冈河畔休憩、散步、锻炼的人们依然热情不减。近年来，我县加快构建“一城一廊一海湾”饶平发展新格局，产业发展不断做强，基础设施不断完善，乡村振兴深入推进，环境品位不断提升，在秋收季节到来之时，我县在高质量加快发展的道路上硕果累累，人民群众获得感与幸福感不断增强。
摄影/杨永明
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