林檎是潮汕名果，
每年中秋佳节，
细腻的果肉、甜如蜂蜜的味道
总是挑动着大家的味蕾，
让人念念不忘，回味无穷。
钱东镇新乡村是我市有名的林檎产地，
接下来，一起去感受收获的喜悦。
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走进钱东镇新乡村的林檎果园，一个个青翠可爱、浑圆如球的林檎果实就隐藏在树丛中。为保护果实，果农们之前已经为每一个林檎包上纱网袋或布袋，须细细寻找，辨别果皮上已隆起大磷瓣方可采摘。村民们说，从农历七月末开始，林檎就可采摘，到中秋节前夕达到采摘高峰。中秋过后还能陆续采摘至过年。
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钱东镇新乡村村民林丽芝介绍道，早上天刚亮就出动，采摘到差不多9点、10点，赶上收购，甚至还有人来家里收，有人来到田头还收不到，没办法满足大家。
林檎从树上剪下之后，须经几天，才转化为熟果，这时甜香四溢，其味似蜜，沁人心脾。
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