第106届全国糖酒商品交易会将于2022年11月10日-12日在四川省成都市中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心举办， 本届主题为“精彩成双 大有可为”。全国糖酒商品交易会，有着中国食品行业“晴雨表”之称，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，每年分春、秋两季举行。 2022年9月，全国糖酒商品交易会组委会研究决定，将第106届全国糖酒商品交易会（春季）与第107届全国糖酒商品交易会（秋季）合并，于2022年11月10日-12日在成都市中国西部国际博览城和成都世纪城国际会展中心举办。

本次展会将设置食品配料和添加剂专区。今年因酱油事件导致食品添加剂口碑日下，但我们的生活又离不开食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业。目前食品添加剂已经走进了人们生活的各个方面。食品添加剂是指为改善食品品质和色，香，味，以及为防腐，保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。食品用香料，胶基糖果中基础剂物质，食品工业用加工助剂等也包括内部。

以GB/T10XXX为首的白酒，为固态法酿造，这种是明确规定没有加食用香料的，而以GB/T20822为首的白酒产品，为固液法酿造产品，里面加了食用香料，食用酒精等产品。增加食用香料这部分物质，主要为了增香。“高端酒里不能加入食用香料的原因，实际上并不是从食品安全的角度出发，而是为了酿造工艺的严肃性和纯正性。比如白酒要求有自然的回甘，如果加入了甜蜜素，大家就无法公平竞争，这就相当于运动员吃了兴奋剂，不能反映真实水平。”

展区设置

世纪城 : 传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、低度潮酒及啤酒。

西博城 : 休闲食品、饮品及乳制品、进口及烘焙食品、调味品及配料、食材及供应链、食品机械、食品包装及设计。

专区设置

世纪城 : 酱酒专区、黄酒专区、清香酒专区、地区展团专区、保健酒专区、川酒专区、国际烈酒专区、酒具专区。

西博城 : 餐饮及供应链专区、食品电商专区、茶饮专区、火锅专区、食品配料和添加剂专区、绿色农业专区、咖啡专区、餐饮包装专区、国际机械专区、仓储及物流专区。

防疫要求

所有入场人员需完成3天3检并持24小时内成都当地核酸阴性证明；所有进入展馆人员，均需在“全国糖酒商品交易会”官方微信公众号申领“全国糖酒会防疫入场码”；入场时将采用“查糖酒会入场码+查验天府健康通绿码+测温+刷身份证（人脸对比）+安检”方式入场。