对于普通消费者来说,100-200元左右的坤沙酒,算是性价比很高的产品了。
潭酒金酱
潭酒是四川泸州的基酒大厂,其酒厂最早是浓香大厂,八十年代开始才开始将主要酿造工艺改为酱香型,如今也是四川的一大酱香基酒供应厂家。
潭酒能给众多大厂提供基酒可见其酿造技术是没有问题的,不过确实在风味上不是茅系的传统风味,其酱香偏淡雅,倒是更加突出酸甜鲜香味,后味的苦涩也比较淡,相对来说是比较好入口的一款酱酒。
金酱金质
产自贵州省仁怀市茅台镇,制酒历史悠久。
原料以红缨子糯高粱为主,较一般高粱颗粒更为坚实饱满,且淀粉含量更高。在制作工艺上,制曲、存储时间都较长,最大程度地保留了酒的原始味道。
属于酱香型白酒的代表,酱香味突出,香气复杂多样又协调,无杂味;度数较高,但喝起来不容易上头,且味道甘甜,喝完后,酒杯中的酒香依旧持久。
武陵酒
我国酱香酒不止贵州有,其他地方也有酱香酒,只是这些地方生产的酱香酒可能没有贵州生产的那么纯正浓郁,武陵酒就是其中一款,它产自湖南省,是湖南省的名酒之一。
这款酒以高粱、小麦为原料,它的酿酒技术跟茅台酒差不多,有明显的酱香味,花香、果香、蜜糖香清淡优雅,闻香舒适,入口绵甜,是一款很不错的口粮酒。
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