提到非洲,人们首先想到的就是落后与贫穷,那里的人很多人都还活在温饱线以下,每天为了食物而发愁。
很多人认为是非洲资源贫瘠,才导致的贫穷,但事实恰恰相反,非洲是全球资源最丰富的地方之一,这里气候适宜,物种丰富、土地肥沃,种啥活啥。
那非洲为什么会变成现在这样,过着吃了上顿没下顿的日子呢?
很重要的一个原因就在于物产丰富太丰富了,在非洲,很多地方不用种庄稼,靠着野生的水果和蔬菜都能填饱肚子,而非洲更是野生动物的家园,肉类的获取更加简单。
他们几乎不用做什么事,就能取得最基本的食物,这也是他们懒惰的一个原因,饭来张口的生活习惯了,很少有人愿意去干那些复杂的活。
就拿这种名为莫帕尼蠕虫的毛毛虫为例,它是非洲南部最常见的虫子之一,体型巨大,能长到10厘米长,跟雪茄一样粗,是一种巨型飞蛾的幼虫,喜欢在一种名为可乐豆木的树上产卵,并以这种树木的树叶为食。
这种树木在整个非洲南部地区十分常见,包括莫桑比克、津巴布韦、马拉维、博兹瓦纳等,因此,每年在莫帕尼蠕虫的的成长季,数不清的蠕虫密密麻麻爬满了树,附近的丛林里全都是这玩意,令人毛骨悚然。
不过,其他人敬而远之的毛毛虫,成了当地最受欢迎的美食之一,根据科学研究表明,其体内含有丰富的蛋白质,是牛肉的3倍以上,营养价值极高。
而且其味道鲜美,吃法更是多种多样,将其晾晒后,可以直接干吃,味道跟土豆片一样,也可以煮熟后蘸着酱料食用。在城市里面的一些餐厅,还为其开发出了不同类型的烹饪方式,蒸、炸、煮、炖都可以,而且价格还不低,一份可以卖到10几美元以上。
毛毛虫凭借着产量大、捕捉容易、口感好的优势,一下超过了价格昂贵、饲养麻烦的牛羊,成了当地人重要的蛋白质来源。
每年在蠕虫生长的季节,当地的人们就会全家出动,拿着各种器皿,去林子里采摘毛毛虫,由于可乐豆木在当地很常见,树上又全是这玩意,所以只需要半天时间就能采摘满满一桶。
把收获的毛毛虫,用木棍擀出体内的绿色液体,把处理好的毛毛虫挂起来晾晒就可以了,每到这个季节,当地人的房前屋后都挂满了这种毛毛虫。
这种“毛虫干”既可以自己吃,也可以拿去出售,一公斤的价格甚至高达30美元,而且非常抢手,供不应求,每年都有商贩来到村子里收购,这些年甚至开始出口到国外,采摘食用毛毛虫,甚至已经成为了当地的文化之一。
而毛毛虫带来的收益,成了很多家庭年收入的重要组成部分,但是长期的过度采摘,已经让毛毛虫种族数量直线下降,一些人为了获取树顶上的毛毛虫,直接选择砍伐掉树木,一棵活了几十年的树,不及那几条毛毛虫重要。
为了解决毛毛虫数量减少的问题,很多人开始种植可乐豆木,这种树木培育方便,只需要把树苗栽种下去,根本不用管理,每年都能收获一大堆毛毛虫。
在非洲南部的很多荒地上,已经种满了密密麻麻的可乐豆木,要知道这全是最肥沃的土地,随便种植一种庄稼都能收获满满,但是他们却选择了种植可乐豆木。
因为种植庄稼,需要经历犁地、播种、施肥、撒药、护理、除草除虫等一系列步骤,一个步骤不到位,就会导致减产,这对于非洲人来说太麻烦了。
而种植可乐豆木就不一样,只需要把树苗栽下去,等到来年过来捉虫子就行了,实在是简单方便,而且小孩子很喜欢这些虫子,既能当玩具玩,也能当零食吃。
不用工作、不用种庄稼,就能收获食物和金钱,非洲丰富的资源,绝对是造成其懒惰的一个重要原因。
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