文：SIAL 西雅国际食品展综合整理

图：除非特殊说明，本文图片均来自图虫

新闻快讯

1、春节假期新茶饮消费火爆，喜茶部分门店销量增长500%

2、雀巢推出 A2 低温鲜奶，以高端化首次切入低温鲜奶领域

3、京东发布2023春节假期消费趋势报告：预制菜成交额同比增长超6倍

4、港股第一个白酒IPO，估值超300亿

5、复合调味料企业「吉得利」获 2 亿元 B 轮融资

6、好时与联合利华合作推出冷冻零食

1、春节假期新茶饮消费火爆，喜茶部分门店销量增长500%

在刚刚过去的2023年春节假期，线下消费快速复苏，新茶饮消费出现了爆发式增长。1月28日，喜茶相关数据显示，春节假期期间，喜茶各地门店均出现了销量暴增的情况。同比节前，喜茶众多门店销量增长超300%，部分门店增幅达到了500%。

门店销售增长的背后是喜茶持续带来真品质爆款产品和激发喜悦的品牌体验。喜茶推出的新年新品红红火火山楂莓销售火爆，总销量超100万杯，单店单日最多卖出超600杯；“喜财神派红包”春节活动共吸引超200万人参与瓜分红包的活动。通过这些产品和品牌活动，喜茶为更多的大众用户送去了新年的喜悦，也增添了春节“烟火气”。

图文来源：喜茶

2、雀巢推出 A2 低温鲜奶，以高端化首次切入低温鲜奶领域

近日，雀巢「A2β酪蛋白鲜奶」在小程序上市，该产品为雀巢在大陆地区首次推出的低温牛奶。该产品暂未上线电商渠道，定价为 236 毫升装价格约 17 元一瓶，650 毫升装约 48 元一瓶，当前仅支持北京、上海、天津、沈阳、苏州购买。

据英敏特报告显示，2021 年，冷藏纯牛奶零售销售额达 647 亿元，市场增长率为 11.2%，高于牛奶和乳饮料（包括乳酸菌饮料）6.6%的增速。未来五年，冷藏纯牛奶预计年均复合增长率为 11.1%，于 2026 年达到 1095 亿元。目前在该领域，蒙牛每日鲜语、伊利金典、光明优倍等品牌都推出了普通低温鲜奶，家庭装（约 780 毫升-950 毫升）定价为 20-30 元左右。

同时该领域也出现了高端化的细分趋势，光明优倍、唯品等品牌推出进口娟姗奶牛的低温鲜奶，家庭装定价为 40 元左右；光明优倍、雀巢等品牌推出了主打 A2β酪蛋白的低温鲜奶，家庭装定价为 50 元左右。

图文来源：品牌星球BrandStar

3、京东发布2023春节假期消费趋势报告：预制菜成交额同比增长超6倍

1月27日，京东发布的《2023春节假期消费趋势》显示，随着“春节也送货”城市不断拓展，消费者春节期间购物品类更加多元，也在节日味之外更“日常化”，礼盒类商品整体销量同比增长超50%，预制菜成交额同比增长超6倍。

信息来源：中证网

图片来源：京东

4、港股第一个白酒IPO，估值超300亿

据悉，珍酒李渡集团有限公司（简称“珍酒李渡”）最近披露招股书，拟赴港上市，有望成为港股第一个白酒IPO。

相比起珍酒李渡，背后的白酒大佬吴向东可能更为人熟知。从背靠五粮液做贴牌酒起家，到让金六福家喻户晓，再到收购十多家酒厂，一手打造了A股“酒类流通第一股”——华致酒行，吴向东的白酒生意做到了坐拥数百亿的财富，一举成为湖南省株洲市首富。

如今，54岁的吴向东又带着珍酒李渡站到了港股IPO大门前。众所周知，最近几年A股市场对于白酒类企业并不太友好，如果珍酒李渡在港股市场能成功闯关，也许为一众跃跃欲试的白酒品牌冲出一条IPO新路。

图文来源：天天IPO

5、复合调味料企业「吉得利」获 2 亿元 B 轮融资

近日，复合调味料企业「吉得利」已完成 2 亿元 B 轮融资，投资方为江苏省产业基金，物产中大集团、温氏股份旗下温润投资。

北京吉得利食品有限公司成立于 2000 年 3 月。2016年，现任 CEO 卢明坤从其父手中全面接手公司业务，以“多品牌战略”细分客户人群，针对消费者不同的烹饪需求和消费场景，打造具有功能化、营养化、方便化特征的调味品，从当年营收不到 1 千万，到 2022 年营收已超 10 亿、净利润超 1 亿，是兴化本地调味品产业升级的代表企业之一。

图文来源：36氪

6、好时与联合利华合作推出冷冻零食

日前，好时与联合利华在美国市场表示，两家公司正在合作推出Reese’s品牌下的7种冷冻零食，包括桶装、巧克力棒、三明治和蛋筒冰淇淋。联合利华提供其冰淇淋技术，而好时提供其Reese’s品牌。

信息来源：食品板

图片来源：图虫

2023 SIAL西雅国际食品展

SIAL西雅国际食品展（上海）将于老时间——2023年5月18日-20日，在老地点——上海新国际博览中心（浦东）举办。

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。