转眼又快到元宵节了,一般过了正月十五我们会认为年过完了。咱们的节日都离不开美食,元宵节也不例外。看这个节日的名称元宵节元宵节,顾名思义元宵节是要吃元宵的,可是元宵节你吃的是汤圆还是元宵,你能分清吗?那现在就来看看我们的节日美食元宵和汤圆的区别吧。

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元宵是北方的叫法,汤圆是南方的叫法,叫法不一样,但是做法也不同。元宵是先把馅做好,然后再在糯米粉里滚,一层一层地沾满糯米粉,把馅料裹住,直到滚到合适的大小就可以停下来了。而汤圆的做法是把馅料做好,然后把馅料放进提前弄好的糯米团里,像包包子一样包起来的,当然包出来的形状是个圆球状不是包子状。

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除了制作方法之外,吃法也有区别,元宵除了煮着吃,还可以炸着吃,当然汤圆似乎也可以炸,但是大家更多地是炸元宵,汤圆煮着吃的比较多。

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前两天给二宝讲汤圆和元宵的区别,二宝总结了2个字,我觉得既精辟又一针见血地点出了这两种食物的区别,二宝说,元宵是“滚”,汤圆是“包“,5岁多的小屁孩,能做出这样的总结来区分汤圆和元宵,也真蛮可以的。

记得小的时候,和外公外婆生活在一起,过年也不例外,按理说按照农村的习俗,过新年是要在自己家过的,不能在外公外婆家过。但是外公外婆只有妈妈这一个女儿,妈妈又只有我和弟弟两个孩子,男孩子自然不能在外面过年,在农村,重男轻女的传统还是很严重的。结婚前,我99%的新年都是在外公外婆家过的,在爸爸妈妈家过年的次数一只手都能数的过来。爸爸妈妈家过的是传统的年,而外公外婆家过的年相对自由,没那么多繁琐的礼仪,这也是一直以来我对那些繁文缛节比较排斥的原因,感觉被束缚了,是因为一直以来都比较自由,而这些自由是外公外婆给的。

那个时候老家农村还不吃元宵,甚至有些人不知道元宵是什么,但是,每年元宵节外公都会买元宵,很郑重其事地过元宵节。外公是个很浪漫很幽默的人,对美食很讲究。那时候最期待的是外公出门回来给我带回各种稀奇新鲜的吃的喝的玩儿,甚至我把好玩的玩坏了外公都不会批评我,写到这里我细细的回忆了一下,外公似乎从来没有对我发过脾气,反倒是我,在外公面前只要不满意就会发脾气。

转眼间外公去世就14周年了,14年前的正月,大宝刚出生还不到满月,外公就离开了,而我也未能跟外公告别,尽管外公离开了,但外公曾经带给我的那些快乐记忆一直都在。

元宵节,除了和家人团聚,和孩子一起品尝元宵节的美食,还可以跟孩子聊聊元宵节的来源,以及元宵跟汤圆的区别。关于元宵节,你们有什么故事呢?欢迎留言分享。

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