全媒体首席记者：孙虎彪
春节前后，朋友圈掀起吃的高潮，丰盛的年夜饭、开年宴、家乡风味、地方美食……谁能抵挡得了？
食物带给人的幸福感无可替代。同时，大家也对健康有了更深刻的认识，是否可以通过饮食调养促进健康？
强健体质，养生有道，“吃得好”免疫力自然提高！这里所说的“吃得好”并非指大鱼大肉、山珍海味，而是指平衡膳食，合理营养。
平衡膳食 合理营养
✦✦01保证充足的能量摄入
人体每天的能量主要由主食提供，在日常生活中要保证主食的摄入，坚持谷类为主，每天摄入谷类食物200-300g，粗细搭配。食物多样是平衡膳食模式的基本原则，多种多样的食物才能满足人体的营养需求。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，合理搭配。
中国居民平衡膳食宝塔
✦✦02保证优质蛋白质摄入
蛋白质是人体的重要组成部分，保证充足的蛋白质，才能增强免疫力。虽然摄入高蛋白的食物非常必要，但也要避免在节假日和日常生活中暴饮暴食。鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天摄入动物性食物总量120-200g，每周保证吃鱼2次或300-500g，蛋类300-350g，畜禽肉300-500g，少吃肥肉、腌肉；保证奶类、大豆及其制品的摄入。
尤其老年人和孩童等特殊群体免疫力较弱，饮食要尽可能做到食物多样化、保持荤素搭配，提供易消化的优质蛋白质食物，鸡蛋、牛奶、蒸鱼等。
✦✦03多摄入新鲜的蔬菜水果
新鲜蔬菜水果富含维生素、膳食纤维等营养成分，日常生活中应注意蔬菜水果的摄入，建议每天摄入400-500g的新鲜蔬菜，其中深色蔬菜应占1/2，每天摄入200-350g的新鲜水果。
04足量饮水，摄入含水量高的食物
建议每天喝水1500-2000毫升，白开水、矿泉水、各种茶水、牛奶、豆浆等，或者摄入含水分较高的蔬菜与水果，比如西瓜、橙子、橘子等，这些水果质地柔软，水分含量高，还富含维生素C，是补水的最好方式。
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