家中存酒，若不想美酒变差酒，要牢记3个小技巧，早了解早受益

白酒是我国最常见的饮品之一，基本上在招待亲友，逢年过节时都能见到白酒的身影。但关于储存白酒，网友们又了解多少呢？

随着近几年，越来越多的人开始关注白酒，其中不乏喜欢喝酒的，还有喜欢在家中存酒的。但存酒可很有讲究，存的好的话，不仅能在价格上翻上几番，还会让酒体变的更加稳定，并还有老酒独有的风味。

要是存的不好，也有可能一瓶美酒变成差酒。所以家中有酒的可要小心注意了，存酒一定不能马虎，还要学会这3个存酒小技巧。小编建议早了解早受益。

第一个：存酒前一定要做好密封工作。

在存酒前，有一个至关重要的步骤，那就是把酒进行严格的密封包装。如果这一步没有做好的话，在存放的过程中会存在跑酒的情况。空气进入瓶中的时候，会让酒质变的越来越差，从而把一瓶美酒变成差酒。

第二个：存酒的环境一定要干燥，通风。

存酒的环境，是大家最容易忽略的问题。其实储存白酒的时候，对环境也是有一定的要求。最好是在通风、干燥、避免暴晒的条件下。而且温度要在15-20度左右。否则就会影响到存酒的口感。

第三个：存酒一定要选择纯粮高度酒。

存酒可不是随便一瓶白酒就能进行存放的，如果选择的度数过低的话，在存酒的过程中，酒中物质被挥发，会严重影响到酒质和口感。如果选择的不是纯粮酒，那么酒中的添加剂也是会挥发的，到头来只剩下水和酒精，得不偿失。

由此可见，想要存放白酒是有多么的不容易。所以看很多人都会放弃自己储存白酒，选择购买一款颇有老酒风味的白酒来喝，这样一来即没有存酒的风险，又能品尝到老酒风味，岂不美哉！

别说，在白酒圈中还真有两款白酒，不仅在酒质上突出，喝起来还颇有老酒的风味，这还是小编一个经常混迹白酒圈内的亲戚透露来的呢。看看你喝过没？

第一款：赖氏父子传承酒

这是一款出自贵州茅台镇的一款酱酒，它的前身出自于茅台酒厂的前身——恒兴烧坊，酿造人是赖氏茅酒的第四代传人——赖天鹏。

大家都知道恒兴烧坊的创始人是被后人誉为“酱香始祖”的赖嘉荣，而2011年在贵州拍卖会上拍出1070万的赖氏茅酒，就是出自于赖天鹏的爷爷——赖贵山之手。

现如今赖天鹏接手酒厂，为振兴家族特酿出这款赖氏父子传承酒，此酒采用8年基酒加上更高年份的老酒勾兑，真正做到了出厂即老酒。想尝一尝老酒味道的朋友可以尝试一番。

第二款：榆树钱酒

这款酒是吉林长春的历史名酒，其历史渊源始于唐朝初期，后在清代光绪年间榆树钱酿酒厂建立，从此榆树钱酒就出现在市场中。

在上世纪八十年代的时候，此酒荣获无数种奖项，销售额也是直线上升，最后成为了大众们的“口粮酒”。

酒液干净透有微黄，酒香持久，喝起来能感受到酒液的细腻丰富，净爽淡雅，属经典的北派浓香型白酒，颇有老酒风味。