早餐依然好吃。
今天星期六,休息在家,吃个想吃的早餐,来个炒烤肉,然后再弄个强大的拌菜,配上新疆奶茶,今天绝对值得期待。
这个早餐不能是严格意义上的早餐了,就叫上午餐吧。吃完,都快12点了。
虽然这个菜叫炒烤肉,其实名字是不对的。这个菜,只是叫这个名字,其中没有烤的过程。就是用羊肉和洋葱(皮牙子)炒而已,由于加了辣椒面,孜然粉,味道就像外面卖的的烤羊肉。
这个拌菜比较复杂了。
黄瓜切好,西兰花焯水,菠菜焯水,备用。
蒜蓉备好,小米椒粒备好。
花生要自己炸,炸好后,倒入备好的蒜蓉小米椒里,此时油温还高,顿时吱吱作响,香味扑鼻。
奶茶一锅,一定是煮,熬,慢慢制作的。
在家里待着,可以休息,可以放松,想吃什么就自己动手。
更重要的是,感觉舒服。
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