海海海热

编剧

今天的早餐，主食是米饭。
今天的早餐，主食是米饭。我虽然吃米面，但是非常注意量。这半碗米饭，也就是女人的拳头那么多，而且这是我一天的主食量。如果想快速减肥，米面这样的主食就要严格限制。今天的炒菜里有牛肉芹菜粉条，这个芹菜和粉条属于碳水，尤其是粉条，除了好吃，没有一点好处。这个菜我以前特别喜欢吃，今天我是一口没有动，我也不喜欢吃这样的饭菜了。今天主要吃青椒炒鸡腿肉。从现在起，我家炒鸡肉，只选择鸡的小腿部分，买回来新鲜鸡腿肉后，自己再把鸡小腿肉剃下来，骨头扔掉。用鸡小腿肉炒大盘鸡，辣子鸡，炒鸡块儿，炒鸡丁儿，肉味儿香，筋道，弹口，好吃。我刷视频，经常看到有些胖子，大体重的人在减肥，在健身房或者减肥中心，竭尽全力，满头大汗地在运动，或者在马路边使劲小跑，让人感觉特别难，特别辛苦。他们为了减肥，花钱受罪。实际上这是在交智商税。一个300斤大胖子，疯狂运动，且不说减肥效果如何，这膝盖，这心脏能承受吗？而且这样大的运动量，这么辛苦，效果又慢，很多人会产生畏难情绪，造成减肥失败，减肥反复。再加上，限制吃饭，让吃些贪吃的胖子，更觉得减肥难于上青天。实际上，懂得了，人肥胖的原因，就会明白，减肥并不需要疯狂的运动，也不需要苛刻的饮食限制。人的皮下脂肪和内脏脂肪的形成就是糖，是人体多余的糖。这个糖是我们能直接判断的糖，比如，白砂锅，冰糖等糖，也包括香蕉，葡萄，苹果这样的水果里的糖，还包括米面，红薯，玉米，莲藕，板栗里碳水和淀粉转化的糖等等。而蛋白质不会让人发胖，它是人体肌肉形成的源泉。你会发现，那些健身房的肌肉男，除了饮食里有几十个水煮鸡蛋，几个水煮鸡胸肉，和几条清蒸鱼外，还喝大量的蛋白粉，这是减脂，增肌的手段。而那些相扑运动员，为了增肥，就是用洗脸盆大小的碗吃面条，吃大量的面条和米饭。既然知道了增肥的原因，那么，减肥就简单了。只要减少了这类糖的摄入，脂肪无法形成了，或形成的脂肪少了，人就开始瘦了，或者增肥就停了。疯狂运动，能减一点肥，是因为糖可以被肌肉吸收一部分，这也就是减肥运动的原理。也就是说，一个人天天运动，饮食不改变，天天都是糖(米面，其它碳水)的过量食用，减肥肯定失败。所以，减肥，饮食改变是主要的，运动是次要的，属于辅助的。一个300斤的胖子，你让他每天把肉吃够，吃饱，碳水自然就吃的少，体重就开始减了。这一开始，肉肯定吃的多，但是，慢慢就会吃的少了。人饿了，是因为低血糖了。吃优质蛋白，血糖平稳，人就不饿了。大胖子，接连吃肉蛋奶多，米面自然就少了。米面吃少了，含糖饮料不喝，脂肪就少了，减肥就开始显成效了。从300斤减到了200斤，体重突然停了，原因就是糖(碳水)还是多了，多吃肉，再减碳水，瓶颈处停滞七天后，体重又开始掉了。我们看到，世界拳击比赛，拳手为了控制体重，头一天，一个苹果却不敢咬。我们的一个陷阱，是水果可以减肥，这是愚昧无知的见解。水果尤其是热带水果是增肥的。很多女性，体重不大，却肚皮大，抛开碳水过量的因素，和吃过多的水果有直接关系。我们面临的另一个陷阱是，疏菜可以减肥，疏菜可以减脂。很多女性，不敢吃肉蛋奶，反而大量吃蔬菜，殊不知，一些蔬菜里的碳水含量非常大。比如芹菜，豆角，蒜薹，莲藕等，加上大量的植物油炒，也无形中成了增肥利器。至于，一些女性，明明不喝酒，却有严重脂肪肝，这和吃碳水，吃水果有关，严格来说，还是糖吃多了。也有很多人在评论区或私信我，说吃那么肉，血脂高了怎么办？说吃肉多了造成肝肾负担怎么办？这又是一个误区陷阱。吃肉蛋奶对肝肾没有任何负担，吃多了也没有影响。吃蛋白对肝肾有负担，是指那些肝肾功能弱或者有病的人，而且这种影响通常指的蛋白对肝肾的影响是植物蛋白，比如豆类等植物蛋白。也就是一个肾病患者，医生会说，少吃豆腐，不要增加肾脏负担。我们要找公立三甲医院专科医生和营养师进行咨询，听从正规医生和营养师的指导。我曾经210斤，腰围像快分娩的产妇，各种减肥方法失败后，就是听了公立医院医生的指导，听了正规营养师的指导，2个月减了44斤。减肥成功后，血脂也正常了，脂肪肝也没有了，尿酸也正常了，血糖控制也轻松方便了。我的体会就是，听正规医生和营养师的指导，对我们才有帮助。

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编剧

今天的早餐还是土豆饼。
今天的早餐是牛肉炒大白菜，土豆饼，2个水煮鸡蛋，一杯纯咖啡。早餐吃的菜里牛肉比较多，我本人喜欢吃大白菜，土豆这样的饭。如今我吃炒菜，肉必须多于菜二倍以上，否则蛋白质就没吃够，而且这个饭肉少了也不香。经常有人提出肉吃多了容易胖，蛋白质吃多了肝肾负担重等这样的怪论。吃肉让人胖，这个说法已经是荒谬可笑的说法了。很简单，让人肥胖的原因只有糖，包括各种碳水，淀粉类的食品。蛋白质不会让人胖。至于说，蛋白质吃多了伤肝肾这句话，也是荒诞可笑的。因为咱们国人目前98%的人都是蛋白质摄取量不够，还差远呢。至于蛋白质伤肾肝，指的是肝肾已经出现了问题。况且，伤肝肾的是植物蛋白比如豆类食品等。一个正常人，就是使劲吃优质蛋白，也不会伤肾肝，这种担心，实际上属于杞人忧天。当然，肉蛋奶不是纯净的，加工过，有各种科技狠活儿，这个，绝对伤肾肝。所以，尽量多多吃优质蛋白，多吃肉，才是目前最重要的。今天的这个土豆饼，我只吃了一小半，也就是4分之一。用土豆当主食，符合咱们的膳食指南要求。土豆和大米白面比，营养差距特别大，选择土豆当主食挺好的。土豆饼是用橄榄油煎的，油壶喷了几下就足够了，用橄榄油做饭香，也属于适合我们身体的植物油。一些人很少做饭，却乱喷说橄榄油吃饭不香，或者说橄榄油油点对人的身体不好。我家自从结婚就自主在家做饭吃，我老婆会做各种饭，包括面食也做的很棒。这十年来，橄榄油好不好我们家最有发言权。我非常爱吃自己家做的饭，材料实在，做法健康，味儿道香。

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编剧

我今天的早餐很简单，大家可以学一学。
今天的早餐是一碗红烧牛肉，一个土豆饼，一杯纯咖啡。这个早餐都是肉，是营养医生推荐的健康早餐。他说，我们这些老年人，更应该多吃肉蛋奶，补充优质蛋白。我们要防止肥胖，关键是腰围的肥胖。而消除腰围的肥胖，最主要的措施就是减少糖分的摄入。这个碳水也是糖的重要来源之一。今天早餐，主食是土豆饼，这是自己做的。加了鸡蛋，加了纯芝士，一点点橄榄油。这个土豆饼，我只吃半份，另一半我老婆吃。这个碳水量已经足够了。至于米面，所谓的杂粮，粗粮，都一概不碰了。早上还烤了几个土豆，红薯，我就没有吃，因为碳酸需要控制量。我是糖尿病人，已经30年了，我们需要改变自己的生活习惯和生活方式，才能应对病痛的折磨和侵蚀。我最近看到有人发可以逆转糖尿病的帖子，而且还收到私信，甚至让我帮助发展人头，很明显，这个骗子。要记住最重要的这一点: 一切说可以根治糖尿病的，都是骗子，一切说可以逆转糖尿病的都是骗子，这是我们糖友，还有糖友家属需要牢记的基本原则。还有人常说，肉吃多了会如何如何，蛋白质吃多了会影响身体。这个道理本身没有错，就和水喝多了伤身体一样，有道理，但意义不大。现实是，我们绝大多数人，摄取的蛋白质，尤其是优质蛋白，远远不够。而我们摄取的碳水，却远远超过所需，这就是我们糖人越来越多的原因之一。也就是说，我们普遍是吃肉太少了，而是吃饭(碳水)，吃太多了。这也是我们多数人腰围大的原因之一。早餐的作用挺大的，应该重视起来，在自己家做早餐吃，是保护我们自己爱护我们自己。

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编剧

#晒晒你相册里的美味早餐#
今天的早餐挺简单，但费时间。今天的早餐是红烧牛肉炖大白菜和土豆。这个菜我以前比较喜欢吃，土豆烧牛肉，配上米饭，或者大馒头，解馋又有饱腹感，爽。如今，红烧牛肉里加了一点大白菜，也是健康需要。作为一个控糖的糖友，主食没有米饭了，没有馒头了，今天的主食就是那几块土豆。我需要强调的是，我家炒菜，煎肉，拌凉菜，都是用特级初榨橄榄油，味道香，低温油，对我有好处。适合糖尿病人的饮食，应该都是优质蛋白占绝大多数，碳水占极少部分，低碳饮食才是健康需求。严格来说，真正的控糖餐，就是那种多吃肉蛋奶，低碳饮食，不喝含各种糖的饮料，限制水果的饮食习惯，很适合正常人，很适合减肥的人，很适合减脂的人，也很适合降尿酸减脂肪肝的人，很适合降总胆固醇的人。对上班的人来说，早餐很重要，早餐吃肉，中午也不饿，吃的少，晚餐尽量不吃，严禁主食，禁水果。我今天的早餐吃红烧牛肉，又吃了一个西红柿当水果了。当然，早餐少不了热热的纯手工磨制纯咖啡。

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编剧

刘欢去世，我的感受特别不一样。
往日一些名人去世，哪怕更年轻，我也是唏嘘感叹，丝毫不影响自己的心情，不会影响自己的生活状态。但是，这次感觉不一样。我的心情会很沉重。刘欢很有才，也很有钱，而且给我们的感觉他身体可以，又很年轻。这样的名人，医疗资源肯定强，怎么会一夜之间人就走了呢？一时间，心里拔凉，发现人太脆弱了，生与死，太直接了。想让你死，没有任何准备，没有任犹豫，没有任何缓冲，直接就被死神带走了。一个那么有名气的人，生命都如此单薄，我们这些草芥，死亡时就像一阵秋风，轻拂一掠，一批人被带走了。刘欢63岁走的，而我才59岁，如果现在死了，岂不是太仓促了？毕竟刘欢留下了很多东西，除了作品，还有很多钱。至少他老婆孩子，没有因为他走了，经济上受到影响。而我们普通人，自己走了，没有给家庭留下外债，没有欠别人钱，已经算是一个好人了。我们很多人，有一个错觉，总觉得自己60岁时，退休了以后，还有20年，甚至20年以上的光阴可以度过。其实，这只是单方面的幻想。真实的情况是，我国平均寿命男性是67，女性是73，(这个各地肯定不尽相同，也有男70，女80的说法) 而影响我心情的是，最近一段时间，又有3名同事和朋友，54，57，59去世了，连一个月退休金都没有拿到。最近几年间，自己身边不少认识的人，突然就走了。有几个心梗的，有癌症死亡的，有糖尿病并发症死的，还有高血压引起的脑出血死的。忽然之间感觉，死亡离我们太近了。所以，我们每天都是在与死神搏弈，与死神周旋，不知道某一天，自己就被带离人间，去向幽深之处。我们这个年龄，应该有所准备，珍惜在家的时间，珍惜与自己爱的人和爱自己的人相处的时间。绝对不冒险，不投资，不私自外出，不饮酒，不聚会，减少朋友数量，不借债，不借钱。对我来说，还有半年就退休了。这个时候，我要做到按时上下班，不加班，不逞能，不幻想，不接大饼。在单位做到，不信，不听，不看，不说，不理，不亏。对于不利自己，针对自己，妄图欺负我的人，做到得理不饶人，无理辩九分，坚决回击，痛打落水狗。除了老婆孩子的话，绝对不信外人说的话。多学知识，多备技能，为后来的日子打好基础。生命是有限的，短暂的，而我们的很多行为又为死亡提供了捷径和便利，有可能那一杯酒，一顿饭，一场架，一场跑，一阵急，一次轨，命就没了。真的，其实死亡特别快，特别急。

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编剧

我的早餐在家吃，今天是三个菜。
我的早餐，主调是以肉为主，低碳饮食。因为我是糖尿病人，需要天天控糖，需要保持腰围，需要减脂。今天的早餐是炖牛肉，牛肉选的是牛肋条，软香酥糯，汤是过了三次水，汤清味纯。另一是干锅花菜，第三个是凉拌胡萝卜。今天的早餐，最麻烦的是凉拌胡萝卜，调料多，步骤多。另一个干锅花菜也是比较麻烦。看似简单，却是比较认真费神，步骤错了，或老或柴，或传或涩，难以下咽。炒菜，拌凉菜，我家都是用橄榄油，就是那种特级初榨橄榄油，又香又适合我这个糖尿病人。今天的早餐，没有主食。我是吃了一碗肉，喝了半碗汤，一口肉，一口凉菜，吃了过瘾。吃完了，纯咖啡也喝完了，香。今天早晨天气突然转冷，炖肉不但家里热，身子也热。早餐吃肉，血糖一天平稳，没有低血糖，人也就不饿了。中午也吃一点点肉，一个小西红柿，足够了。

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编剧

#今日早餐食谱分享#
今日早餐食谱分享。今天我的早餐是青椒炒鸡腿肉，煎牛肉拌生菜，两个水煮鸡蛋，一杯手工磨制纯咖啡。今天的早餐没有主食，没有任何额外的碳水，连喜欢的土豆也没有。以前的大盘鸡里喜欢放土豆，今天是辣椒炒鸡肉，没有土豆，也比较好吃。已经连续多天吃了碳水，今天打算减少碳水量。其实，蔬菜里也有碳水，有的还含量比较高。比如蒜薹，豆角，芹菜，莲藕等。今天的早餐是控糖减肥餐，这个大家可以参考一下，尤其是糖友和需要减肥的人，特别是肚皮大的人，更需要这样吃，那就是早餐多吃肉。辣子鸡，我选的是鸡腿肉，买回来大鸡腿，自己把肉剃下来，鸡腿肉紧实，低脂，高蛋白，利于减肥。煎牛肉，选的是牛里脊，切小长条，然后腌制，用橄榄油煎，双面煎。牛肉配上生菜吃，解油腻，有甜味儿，好吃。早餐吃鸡肉，吃牛肉，有生菜，有青椒，再吃两个水煮鸡蛋。营养够了吧？再喝一杯热热的纯咖啡，这是家的温暖。

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编剧

糖友们，早餐怎么吃好一点？糖尿病人的早餐怎么吃更合适？
我个人的体会是，早餐要以优质蛋白为主。我现在的早餐主要以肉食为主，常吃牛肉、鸡肉，羊肉也会吃，相对吃得少一些。我早餐还会吃两个水煮鸡蛋。我早餐从不碰任何粥，包括杂粮粥、粗粮粥。我以前的早餐主食占比很高，基本都是米面类。现在我的早餐会严格控制米面的摄入量，吃得很少。我今天的早餐是土豆饼配煎牛肉。这份早餐，能让我一整天都不觉得饿，血糖也稳得住。土豆饼只用了一个土豆做原料。把土豆切成片，用橄榄油煎熟，淋上鸡蛋液，再铺上纯芝士。牛肉选的是牛里脊肉，先腌上一小时，再用橄榄油慢慢煎熟。土豆饼软绵适口，满是土豆原香。牛肉香而不腻，肉质细实，很有嚼头。我每天的早餐还固定有两个水煮鸡蛋。最后再来一杯香浓现磨的纯咖啡，这顿早餐就吃完了。这整套早餐，全都是我爱人亲手做的。从洗土豆到冲咖啡，整个流程都是我爱人一个人忙活完。她做饭向来条理清晰，从容稳妥，完全不用我搭手半分。我的任务就等着她喊我：饭好了，过来吃吧。我就爱在家吃早餐，也爱在家吃每一顿饭。

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编剧

有人问，糖尿病人可以活过二十年吗。
我每次都坚定回答，当然可以。因为我就是糖尿病人，而且从确诊开始到现在，已经活了30年了。而且我耍酒疯告诉大家的是，确诊当天，医生就已经宣布我是一型糖尿病人。这30年来，我经历了各种骗局，各类骗术，终于明白了，糖尿病并不可怕。我的体会是，得了糖尿病，要听从公立三甲医院医生的指导，打针吃药，低碳饮食，减肥减脂，控制腰围，相信科学，拒绝偏方，不受骗上当。每天的控糖和减肥从早餐开始。今天我的早餐是牛肉炒土豆丝，黄瓜炒鸡蛋，没有米面，主食就是土地丝。炒土豆丝，肉多多的。炒，煎，拌凉菜，做汤，我家都是用特级初榨橄榄油(进囗)。每天肉蛋奶吃够。我每天喝三杯纯咖啡，用咖啡豆现磨，直接冲开水就好。每天只吃两顿饭，晚上绝对不进食，要是饿了，就吃两个水煮蛋和几片水煮牛肉。分享给糖友们。

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编剧

我是有着30年病史的老糖友，我的早餐前后变化特别大。
早先我的早餐常吃拌面、炒面、汤面、饺子、包子、配着菜的米饭、馍馍这类食物。那时候的早餐分量很足，碳水占比特别高。现如今，为了平稳血糖、减脂减重、降低尿酸、消掉脂肪肝、不让颈动脉斑块加重，也为了整体的身体健康，我的早餐发生了天翻地覆的改变。现在我的早餐以肉蛋为核心，一顿早餐里八成以上都是肉类，主要选牛肉、鸡肉、羊肉。烹饪方式也有调整，大多用煎、煮、炖这几种做法。调味很简单，主要用盐，再放少许酱油、醋、纯胡椒、姜、蒜这类，完全不放鸡精味精之类的添加剂。主食不再吃米面，最多拿土豆来替代。早餐绝对不会喝粥。因为这么吃收效特别好，我就一直坚持到了现在。