2023年的春分时节即将到来,2023年3月21日至2023年4月5日期间,作为营养师建议大家,春分时节,要这么吃!

春分是二十四节气之一,它标志着春季正式到来,气温逐渐升高,大地开始繁荣,万物开始生长。在春分这个节气里,营养师推荐大家从以下四个角度科学合理地饮食:
1.以平衡饮食为基础,摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。可以适当增加一些春季食材,如蔬菜、水果等,以帮助身体适应气候变化。
2.以清淡饮食为主,春分时节气候变化明显,人的消化功能也会随之变化。因此,应以清淡饮食为主,避免食用过于油腻、辛辣刺激的食物,以免对身体健康造成不良影响。

3.适当增加维生素C的摄入量,春分时节是维生素C含量较高的水果和蔬菜上市的时候,如草莓、樱桃、柠檬、西红柿、菠菜等。适当增加维生素C的摄入量,能够增强身体免疫力,提高皮肤的弹性和亮度。
4.食用温性食物,春分时节气温虽然有所上升,但仍然偏凉。因此,可以适当食用温性食物,如姜、蒜、茴香、桂皮等,有助于促进身体的新陈代谢,提高消化能力。

总之,在春分这个节气里,我们应该注重平衡饮食,以清淡为主,增加春季食材的摄入量,适当增加维生素C的摄入量,食用温性食物,以帮助身体适应气候变化,保持健康。