中冠健康中冠肽:如何选择蛋白质

1、单从食物中获取蛋白质,动物蛋白比植物蛋白更合适,相对吃素的人的体质,没有吃荤吃肉的人的体质好。

动物蛋白里面含有人体免疫必需免疫球蛋白,免疫球蛋白可以有效增加白细胞的免疫力,这也是植物蛋白所不具备的。氨基酸种类比较齐全,一般都含有人体所必需的9种氨基酸。动物蛋白的蛋白质种类和结构更加接近人体的蛋白质结构和数量。

2、植物蛋白

植物蛋白中含有植物雌激素,大豆中的大豆异黄酮进入人体可以起到双向调节的作用,当体内雌激素多的时候可以抵消一部分雌激素,当体内雌激素不足的时候,可以弥补雌激素。

但植物蛋白最主要的缺陷就是,氨基酸种类没有动物蛋白齐全,比如谷物中普遍缺乏赖氨酸,豆类中缺乏蛋氨酸,所以最好豆类和谷类一起搭配吃,做五谷杂粮粥,各种豆+各种五谷杂粮。

蛋白质的获取,遵循一个原则,以食物补充为主,以营养补充为辅,每天给足身体需要,做一个蛋白质女孩,性格,皮肤,体质都会越来越好哟。

五、补充优质蛋白、打好免疫基础

免疫球蛋白 ,它们的主要成分就是蛋白质。对付这些钻漏洞潜伏进我们身体的细菌病毒,我们身体就需要分泌抗体,来把它抓住杀灭。如果把抗体比作对抗入侵的细菌病毒“弹药”,那蛋白质就是合成弹药的原料。大家想,蛋白质充足了,抗体的原料是不是就充足,那免疫力自然就上来了,对吗?

除了蛋白质之外,多种维生素矿物质对于我们的免疫力也很重要,这些可以说都是我们打好免疫的基础物质,一旦缺乏,人的抵抗力自然也受影响。所以,一定要做到每日均衡足量地补充。