随着年龄的增大，身体的各项机能也慢慢弱化，就拿肠胃健康来说，年轻的时候随便吃都没问题，可岁数大了之后，脾胃变得虚弱，消化代谢也慢了下来，时不时就会消化不良，同时伴随着积食的问题，所以肠胃健康就变得很重要。在这里小小建议各种中老年朋友，多吃5种“排毒菜”，帮助消化促进排毒，让肠道越来越干净，身体也会更轻松。
01、黑木耳
黑木耳，生长在潮湿阴凉的环境中，其自身有较强的吸附能力，进入肠胃后可以帮助身体将残留在肠胃中的杂质排出体外，有着清洗肠胃的作用，积食的朋友不妨多吃些木耳吧。
【黑木耳炒西兰花】
【制作方法】：
1、木耳放入清水中完全泡发，然后加入适量面粉搓洗干净备用。
2、西兰花切成小块，放入热水中焯烫变软后盛出备用。
3、锅中倒入适量油，爆香葱蒜片后倒入西兰花和黑木耳翻炒片刻，加入少许食盐和生抽调味即可。
02、海带
海带，含有丰富的碘元素，可以促进血液中油脂的代谢，清洗血管中的杂质和胆固醇，同时它还能在肠胃内合成凝胶类的物质，帮助肠胃排出毒素。
【凉拌海带】
【制作方法】：
1、将海带放入盆中浸泡变软后，再放入热水中焯烫片刻后捞出。
2、将海带切成小段，依次在海带段上铺上蒜末，姜丝，干辣椒丝。
3、然后油锅中倒入少许花椒炸香，接着将热油泼在蒜末和辣椒丝上爆出香味，最后加入少许食盐，生抽，香醋，白糖和鸡精调味即可。
03、蘑菇
蘑菇，菌菇类的食材，含有天然的膳食纤维和木质素，可以清洁血液，净化肠胃的环境，还有润肠通便的作用，是肠胃排毒的“小帮手”！
【蘑菇炒肉片】
【制作方法】：
1、蘑菇和猪肉洗净后分别切成薄片备用，再准备一些葱姜丝备用。
2、锅中倒入适量油，放入葱姜丝炒香后，再放入肉片炒至变色，接着倒入少许老抽拌匀。
3、最后倒入蘑菇，翻炒至蘑菇变软后，加入少许食盐和生抽调味即可。
04、芹菜
芹菜，还有丰富的膳食纤维和各类矿物质，能促进新陈代谢和肠胃蠕动，加快身体排毒的进程，同时它还有降低血压的作用，非常适合中老年朋友食用。
【芹菜猪肉水饺】
【制作方法】：
1、猪肉洗净后剁成肉末，加入适量葱姜水搅打上劲，然后加入蚝油，生抽，食盐，五香粉和鸡精搅拌均匀备用。
2、芹菜洗净后放入热水中焯烫变软，然后切碎，攥干多余的水分放入肉馅中搅拌均匀。
3、准备好饺子皮，用自己习惯的方法将饺子包裹紧实，最后放入水中煮至成熟即可。
05、洋葱
洋葱，一款自带“杀菌”和“排毒”双重功效的食材。洋葱中含有的硫化物和蛋白质可以增强消化系统，促进肠胃功能，保护肝脏来增强排毒效果，所以多吃洋葱对身体很有益处。
【洋葱炒牛肉】
【制作方法】：
1、牛肉洗净后切成薄片，加入适量料酒，食盐和姜丝抓拌均匀，腌制片刻。
2、青红椒和洋葱个洗净后切成小块备用。
3、锅中倒入适量油，放入牛肉炒至变色后盛出。
4、接着将青红椒和洋葱块放入锅中煸炒变软，然后将炒好的牛肉回锅，加入少许生抽和食盐拌匀即可。
各位食友们，关于适合中老年朋友食用的“排毒菜”，你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
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