民以食为天，食以安为先。自改革开放以来，经济社会发展可谓是日新月异，百姓的餐桌也日渐丰盛，饮食观念也与时代俱进。在此背景下，人们的追求从温饱开始变为确保“舌尖上的安全”。

长期以来，国家都高度重视食品安全工作，把食品安全放到民生问题和政治问题高度，不断提出食品安全工作新要求。党的十九大报告更是明确提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。

面对国家重大战略需求，国内高校也纷纷积极响应，开设了食品质量与安全专业，而中国农业大学作为国内顶尖农业类高校，学校的建设和发展始终与粮食息息相关，自然也责无旁贷的为食品安全相关专业倾注了极大的心血。

迄今为止，中国农业大学食品科学与营养工程学院的食品科学与工程学科已被评为国家“双一流”建设学科，在第四轮学科评估中被评为“A+”，在国际上也有很高的知名度。有如此顶尖学科作为专业发展基础，越来越多的优秀学生被吸引并选择就读学校的食品质量与安全专业。

都说优秀人才的培养，离不开名师的引导，而优秀专业的建设，也同样离不开名师的助力。

在中国农业大学食品科学与营养工程学院，汇聚了中国工程院院士，“国家杰出青年科学基金”获得者，“国家优秀青年科学基金”获得者，新世纪“百千万人才工程”国家级人选以及其他各类领域杰出人才数十位，在他们的共同努力下，构建了完善且高质量的育人体系。

此外，食品质量与安全专业还非常注重对学生创新综合素质的培养，专业将会在计算机应用、外语通讯、专业实训等方面对学生进行全方位的知识和技能培养，以提高学生的综合素质和技能水平。

不仅如此，就在2021年，学院还启动了与康奈尔大学食品科学与工程、食品质量与安全两个专业的中外合作办学项目。这也是教育部批准的首个国内“双一流”高校与常春藤大学合作的本科教育项目。

该项目引进了康奈尔大学培养体系及教学资源，同时融合中国农业大学传统优势，按照国际高等教育最高标准，为学生营造国际文化和教育环境，提供食品科学创新教育，以期培养出具有扎实的食品科学专业知识、出色的外语沟通能力、广阔国际视野的高级科研和工程应用人才。这也为很多有留学意向的同学提供了新的选择。

当然，还有一点需要注意的就是，食品质量与安全专业是一个更偏理工类的专业，需要配合课程学习，物理、化学和生物等学科，因此，理工基础好的考生们相对更适合填报该专业，同学们可以根据自身情况进行取舍。

随着社会发展及生活水平提高，人们的健康意识增强，食品工业已成为国民营养和健康保障的重要产业，在国民经济中占有重要地位。可以预见，未来食品安全行业的将乘势而起，直上九天。

专业的毕业生未来可以在大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以到海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作，就业面相当宽广。

综上所述，在小编看来，对于想要投身食品质量与安全行业的高考生来说，选择中国农业大学的食品质量与安全专业无疑是一个明智的选择。

学校拥有高水平的教学和实践课程，学生可以通过吸收全面的知识和技能，掌握食品行业专业技术，为未来的职业发展奠定坚实的基础。同时，学校还拥有一个国际化的学习环境，可以帮助学生更好地探索和发展自己的人生道路。如此名校，绝对值得大家选择。

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