近日，南宁广播电视台组织的"领小记者”百人研学团，于6月10日至11日参观了南宁市石埠乳业集团乳品加工二厂，主题为"走进石埠乳业 探秘健康奶源"的研学活动顺利举行。通过参观实地，孩子们深入了解了牛奶的加工过程，奶源质检和灌装流程，并与企业代表进行了面对面的交流。

在这次研学活动中，孩子们通过参观石别业的先进生产设备，亲身感受到了现代科技在牛奶生产中的应用。他们了解到，石埠乳业集团采用的高效生产工艺确保了牛奶的品质和安全。通过实地观察，孩子们亲眼见证了从牛奶的采集、加工、质检到灌装等流程的各个环节。他们对于牛奶生产的专业知识有了更深入的了解。

研学团的小记者们还参与了模拟操作，亲自体验了牛奶的加工过程。通过亲自动手，他们更加直观地感受到了牛奶加工的复杂性和精细程度。与此同时，他们还与石埠乳业集团的总工程师、企业代表进行了面对面的交流，提出了自己的问题并得到了专业解答。这次交流不仅增长了他们的知识，还激发了他们对于科技创新和食品安全的兴趣。

这次研学活动为孩子们提供了一个难得的机会，开阔了他们的视野，增长了他们的知识。通过参观实地和与专业人士的互动，他们深入了解了牛奶生产的科学性和严谨性。这样的实践教育活动有助于培养孩子们的实际动手能力、团队合作精神和科学思维能力。