“归去宜春春水深，麦秋梅雨过湘阴”，转眼间又到了夏天的特殊时期梅雨季节了。这个季节的特点就是雨水多、温度高、空气潮湿，就连洗的衣服穿在身上总感觉有股霉味。它持续的时间长，从6月中旬开始，一直到7月中旬才会结束。

梅雨季节最难受的就是我们人类了，我们不仅要忍受这样糟糕的天气还要为生活打拼。为了更好地工作学习，我们得积极地锻炼身体，养成规律的作息。另外饮食上有些食材不能再向以前一样大口吃喝了，记得“不碰1物忌2样吃3菜”，为度过梅雨季助力。

不碰1物:不认识的蘑菇

梅雨季节的特点就是雨水多，利于蘑菇之类的生长。不认识的蘑菇千万不要食用，一不小心就中毒了。另外蘑菇长得都很像，它们在野外也容易被毒虫等爬过，所以能不吃就不吃。

忌2样

忌吃难消化的食物

梅雨季节的时间比较长，我们常常会感觉疲惫不堪，食欲不佳。烧烤类食材、肥腻厚重的食材都难消化，过多食用会造成肠胃负担，不利于健康。尽量多喝水，多食用一些新鲜的瓜果蔬菜。

忌吃寒冷的食物

梅雨，怎么可能少得了雨呢？再加上现在都进入盛夏了，温度也很高。潮湿高温的 天气，人们烦躁不安，总想吃点冰的饮料之类的解暑。建议大家少喝冰啤酒、冰饮料之类的食材，它们会刺激肠胃，造成身体负担，反而不利于健康。

大家尽量多喝温开水，能快速地带走热量，给身体降温。喝的时候少量多次喝，这样解暑快。

多吃3菜

山药

山药是药食同源的食材，含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质，对人体大有好处。它可以做成点心、可以煲汤、可以炒菜食用，每天换着花样做，百吃不腻。值得注意的是山药的表皮容易导致皮肤瘙痒，尽量少接触皮。

推荐食谱:蓝莓山药

食材:山药2根、蓝莓酱、蜂蜜

①我们用叉子插入山药一头，削掉山药皮，搓洗干净，切成片。把山药放入锅中蒸，大火蒸15分钟。取出山药，压成山药泥。

②把山药堆积在一起，再用叉子向上划，成山峰状即可。

③把蓝莓酱挤到碗中，加点蜂蜜。加上1勺开水，把蓝莓搅稀一点，浇到山药上面就做好了。

玉米

作为谷类中的一种，玉米一直备受人们的青睐。它含有丰富的膳食纤维、维生素、氨基酸，可以直接煮熟吃、可以做成菜、可以制作成小点心等，老少都适宜。

推荐食谱:玉米烙

食材:玉米2根、黑芝麻、白糖、淀粉、葱、食用油

①我们把玉米削下来，多次淘洗，去掉碎渣渣。锅中烧水，倒入玉米焯水。煮4分钟，捞出玉米，用冷水冲洗一下，沥干水分。

②向玉米中加入一点淀粉，搅拌一下，比酸奶稠一点就可以了。放入一点葱花，搅拌均匀。

③锅底烧油，油热后倒出来。再加一点冷油，把玉米放进去，用铲子按压平，开小火煎。

④等底部定型后，撒点白糖、黑芝麻，继续煎一会儿。等玉米缝隙之间的淀粉糊糊凝固后开大火煎几十秒就可以出锅了。

土豆

夏天温度高，动一动就会汗流浃背的。人体的营养也会随着汗水排出一部分，所以我们要赶紧弥补上。

土豆是家常食材之一，可以当主食吃，也可以当菜食用。它含有丰富的钾元素、维生素和无机盐，价格也不高，大家可以多食用一些。

推荐食谱:凉拌土豆丝

食材:土豆2个、香菜、辣椒、蒜子、花生米、生抽、香醋、盐、食用油

①我们把土豆的皮削掉，搓洗一下表面。用刨子把土豆刨成丝，泡入冷水中淘洗几次，去掉淀粉，防止氧化发黑。捞出土豆丝，沥干水分。

②锅中烧水，水开后加点盐和食用油。倒入土豆丝焯水，约1分钟后捞出土豆丝，用冷水冲洗干净，沥干水分，放入碗中。

③平底锅刷油，倒入洗干净的花生米炒。等听到花生米发出爆裂的声音后关火，继续翻炒一会儿放入土豆丝中。

④加入香菜、蒜子、干辣椒，再加入1勺热油激发香味。加点盐、生抽、香醋，拌一拌，放入盘子中就做好了。

结语：梅雨季节的雨水太多了，确认很讨厌。不管如何，记得保持良好的作息习惯，不熬夜不吃宵夜，积极地锻炼身体。另外少吃肥甘油腻寒冷的食物，多吃新鲜的应季食材，助力度过夏天。