肚子饿了，不敢多吃...
美味的甜品，看看不能吃...
粗粮健康但不好吃，难以下咽...
最近有一种饮食方法叫“饮食低GI”，控糖又减重，又马上燃起了吃货们新的盼头！
饮食低GI科学吗？
GI的中文全名是血糖生成指数，用来衡量含同等碳水化合物量（糖类）的不同食物对餐后血糖升高快慢的指标，不过要注意，这个概念并不是说食物量越少，GI越低，而是指如何在食物的“质”越高的同时减低GI值。
① 当GI值＞70，就属于高GI食物，易消化成葡萄糖，加速血糖上升，出现高血糖；
② 当GI值在50-70之间，属于中GI食物，较容易引起血糖上升；
③ 当GI值＜55，就属于低GI食物 ，葡萄糖转化速度较慢，血糖升幅自然较少。
饮食低GI最早是应用在糖尿病饮食治疗中的，膳食纤维吸水性强，能增加食物的黏滞性，延缓食物中葡萄糖的吸收，可防止餐后血糖的急剧上升。如今，饮食低GI逐渐成为一种流行的生活方式，所以很多减肥人士也会通过这一方法来实现身材管理。
如何从饮食上降低食物GI值，这几个方法可以试试：
① 拒绝粗粮细作，食物别切太碎，水果不榨汁，豆类不磨粉，尽量保持食物原有形状。
② 烹饪过程加点柠檬汁、橘子汁或者醋。酸性物质能降低食物的GI。
③ 多吃膳食纤维，膳食纤维作为人体的第七大营养素，建议每人每天摄入25~30g膳食纤维，所以对于需要控糖减重的人群来说，额外补充膳食纤维也很必要！
④ 餐前来一粒弗洛莱甘蔗多酚罗伊氏乳杆菌，能够降低食物GI值，使原本高GI的食品和饮料成为低GI产品，是体重管理和减脂阻糖等领域的重大突破。可抑制小肠中两种酶（α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶）的活性，降低碳水化合物在消化道内分解；降低餐后血糖反应；有助于实现体内血糖平稳，胰岛素分泌稳定。
最后，也不能为了过度追求饮食低GI而去盲目选择低GI的食物，很容易造成营养不足或者不均衡，还是需要合理搭配食物，保持食物的多样性，这样才能确保每天的营养摄入。弗洛莱甘蔗多酚精准控制碳水，既能保证人体健康能量需要，以甘蔗多酚、罗伊氏乳杆活菌（菌株号：DSM 12246）、酵母细胞壁、橄榄果提取物、葡萄多酚等五大天然成分实现低GI健康常态，又能避免体内脂肪堆积，有助于体重管理，还能预防一系列因肥胖带来的健康危害。
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