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徽州乡味人文

中安在线、中安新闻客户端讯 安徽绩溪素有“徽菜之乡”的雅号,这里流传着一道宴席名菜“十碗八”和地方家常菜问政山笋,在徽菜中独树一帜,同样是徽州味道,“十碗八”和问政山笋以至高的规格犒赏着古往今来的徽州人,成为家乡宴席的一种排面和礼仪。

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皖南地区独特的地理环境孕育着美食基因

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食材新鲜

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传承徽菜名厨

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十碗八独具地方特色

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徽州风景宜人

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徽州美食肘子

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让人垂涎三尺

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徽州冬笋鲜美可口

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徽州乡味十碗八