鸡蛋作为日常消耗的食材，在人们的生活中扮演着重要的角色。

民以食为天，食以安为先。食材安，则身安。

每天吃的鸡蛋，我选择来自高邮湖芦苇荡生态湿地散养的土鸡蛋，它是一款只要吃过一次，就会让人无限复购的鸡蛋。

为什么这么说呢？原因有三。

一、因为鸡妈妈的生长环境好。

高邮湖是江苏省第三大淡水湖，这里远离工业区，气候宜人，水质优良，生态绝佳。

鸡妈妈们，每天散养在空气清新、水草丰茂的高邮湖滩上，日出而作，日落而息！食五谷杂粮、菜叶及虫草，饮高邮湖水，健康少病，抵抗力强，无忧无虑，自由自在。

优良的环境让土鸡蛋的健康品质区别于其他鸡蛋，日以继夜的匠心养殖保证了蛋质的美味与营养。

二、高邮湖土鸡蛋无激素和抗生素残留。

这里的土鸡遵循自然生长规律，成长过程中不受激素、抗生素的污染。所以土鸡蛋食用起来更加放心。

把刚打好的鸡蛋倒进大铁锅，呲啦一声，浓郁的蛋香味儿就瞬间让人垂悬三尺，这样的土鸡蛋吃着更健康。

三、土鸡蛋口感好、营养好，要优于普通鸡蛋。

真正的散养土鸡蛋，随便敲上一只，蛋黄浮于蛋清中，不沉底，蛋清粘稠纯净，粘在蛋壳上，甩也甩不掉。蛋黄饱满圆润，金黄色，筷子夹起来也不散。这就是富含卵磷脂的好鸡蛋，有劲道!

高邮湖土鸡蛋，用清水一煮就很香，香味浓郁无腥味儿，蛋白有弹性且蛋黄软。

高邮湖土鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素以及微量元素，每天早餐时吃1-2个鸡蛋，可促进大脑发育，增加记忆力。而且，蛋黄中的卵磷脂对我们的肝脏有益，可提高人体的免疫力。

高邮湖土鸡蛋蛋白清洁，蛋黄颜色呈金黄色，口感鲜嫩，蛋香十足，真正是我们小时候的味道。散养土鸡蛋个头都不大，普遍在30克-45克之间。别看个头小，营养却丰富的嘞！

【友情提醒】：

天气炎热，大家收到鸡蛋后要第一时间放入冰箱冷藏，切不可在珍珠棉中焖哦！