核污水排放背景下的水产品如何保障？|广州|核污水|水产品|进口食品|食品安全

8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，强行启动福岛核污染水排海。据日本共同社的消息，福岛第一核电站的核污染水约有134万吨，2023年度将把约3.12万吨核污染水分4次排放，每次约排放7800吨。根据该计划，排海时间至少持续30年。

这一举动引起了我国市民对水产品食品安全的担忧，并由此引发了一系列“抢盐”事件。市场监管总局高度重视食品安全及价格监管工作，发布了相关通告：

在前期对进口食品安全风险隐患排查整治的基础上，部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度，督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定，严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品（含食用水生动物，下同）加工食品、制作餐食或进行销售（含网络销售），加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测，发现相关违法行为的，严格依法予以查处。
部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，建立与相关互联网平台“直通车”机制，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，及时公布典型案例。

PART1 核污染水排海的危害

德国海洋科学研究机构曾指出，福岛沿岸拥有世界上最强的洋流，从排放之日起57天内，放射性物质就会扩散到太平洋的大半区域，3年后美国和加拿大海域将遭到核污染影响，10年后蔓延到全球海域，影响到全球鱼类迁徙、远洋渔业、人类健康、生态安全等方方面面，对人类社会和海洋生态环境健康的潜在威胁难以估量。

为防范受到放射性污染的日本食品输华，保护人民群众生命健康，8月24日，中华人民共和国海关总署官网发布了关于全面暂停进口日本水产品的公告。

与此同时，专家也提出建议，消费者在购买日本进口食品时，应选择有营业执照、食品经营许可证、市场信誉度较高、经营状态稳定的商家，并妥善保存消费凭证。同时，要关注进口食品是否有中文标签，中文标签标示的内容是否齐全，留意所购食品的原产地。如果消费者发现购买的食品产地为禁入区域，可以保留相关证据并向市场监管部门反映，保护自身的权益。

PART2 食品安全溯源，从源头抓起

中国虽全面暂停了日本水产品的进口，但仍有核污染产品“趁虚而入”的风险，那么如何能够快速选择到市场信誉度较高、经营状态稳定的商家和具有安全保障的水产品呢？企业主动进行产品全流程监管就显得尤为重要！

广州软件应用技术研究院（简称：广州软件院）在食药品安全溯源等领域已拥有扎实的技术与业务基础，推出了基于“区块链+一物一码”技术的中科易溯源平台，可贯穿企业产、研、进、销、服等业务场景，借助云计算、大数据、区块链和物联网应用技术与设备，帮助企业实现产品从原材料采购、种养殖或生产加工、仓储物流、销售、售后服务等全生命周期溯源管理。

消费者在购买产品时，仅需要扫描产品包装上的二维码，即可查看产品生产厂家、产地、流通过程、产品质检报告等内容，不仅能够帮助企业提高管理效率，降低人力成本，提升品牌形象和溢价能力，还能增强消费者的购买信心。

此外，广州软件院全面支撑了省食药监信息化建设，项目成果连续四年获国家药品监管局嘉奖。针对政府强化日本水产品进口监管的需求，落实进口冷冻肉和水产品索票索证及票证公示制度，广州软件院及孵化团队中科易德也建设有冷链食品溯源监管平台，进一步确保进口冷链食品实现“全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源”。

冷链食品溯源监管平台可通过统一进口冷链流通多元监管主体上报渠道，形成监管闭环系统化落实主体责任，统一上报数据标准实现流通上下游数据无缝衔接，提升日本进口水产品食品安全问题靶向监管的能力。