茅台的价格一直以来都是人尽皆知的事情,不仅在白酒界拥有着特别高的声誉,并且就连价格也非常贵,不过让人感到特别唏嘘的是,由于价格太过昂贵,所以有许多酒友也仅仅只是闻名,从来都不知道酒茅台的味道。
或许正是因为这一点,所以茅台酒便在市场上形成了一种稀缺感,几乎已经做到了一瓶难求,甚至还有人说茅台就如同黄金一样奢侈。虽然这种比喻有些夸张,但是陈年的茅台酒价值特别高,味道也非常香,
茅台在市场上的价值一直以来都是不容小觑的,对于有条件的人来说,总是喜欢把茅台看作一种收藏品,或者直接前去投资,想要以此来获得高额的利益。但现实是非常骨感的,就比如有一位男子收藏茅台已经几十年了,开心之余便把收藏的茅台晒到了社交平台。
男子本来以为会迎来诸多网友的赞叹以及羡慕,但没有想到的是网友们却纷纷留言:实在太可惜了,哪有那么储存酒的,这酒怕是要废了。究竟是怎么回事?为何一瓶难求的茅台会被网友这样评论?
一、密封处理不到位
男子并没有对茅台酒进行密封处理,所以这有可能会导致空气直接与酒水相处,长时间之后就会与细菌进行接触,从而会影响茅台的口感。白酒都是一种非常受环境影响的饮品,所以不管是什么白酒,都必须要做好储存措施,不然口感肯定会受到影响。
二、没有控制恒温
男子没有把酒放在温度适宜的地方,所以这可能会影响到茅台的密封性,或许会导致漏气,一旦出现漏气的情况,那么酒体的品质也会下降。这名男子的摆放方式也完全没有规划感,或许会导致白酒破碎。
现在有许多人都特别喜欢存放有价值的白酒,但这并不是存了就会升值,必须要进行知识的补充才可以,并且在存放的时候一定要具有耐心,并且还要细心。贮存白酒的时候一定要进行密封,并且还要兼顾防潮以及恒温措施。
其实市面上除了茅台酒,还拥有着其他酒水特别值得储存,也特别适合送礼,大部分酒友都会选择这一类的酒水日常小酌。接下来为各位酒友列举两款品质优级的口粮酒,受到了许多酒友的喜爱。
国康1935
这款酒出自于茅台镇,拥有十分卓越的酒质,为了能够打造出一款与茅台相似的优质口粮酱香酒,所以范应华师傅特地采用了古法12987大曲工艺进行酿造。正是因为这项工艺的运用,所以这款酒拥有着极具特色的口感。
范应华倾尽了自己将近40多年的酿酒经验,亲力亲为参与了每一步的酿造过程,从选料一直到最终成酒,经过了长达一年的发酵。所以这款酒的酒质绝对可以到达高端级别,但是价格却仅仅只在百元左右。
在饮用这款酒的时候,就能够感觉出分明的层次感。在刚刚品尝的时候,能够清晰的感觉到淡淡的酒香,喝过茅台就能够明显的感觉出,与茅台拥有着十分相似的口感,直到中段以及后段的时候就能够感觉到复合香气,其中掺杂着窖香以及粮食香。
孔府家酒
这款酒是浓香型的白酒,虽然并没有茅台的知名度高,但是却在山东地区备受推崇,并且还直接火到了南方地区。有许多南方的酒友也视这款酒为口粮好酒,不仅口感香浓,并且还具有相应的收藏价值。
总体来说,大家在存放白酒的时候,一定要拥有着耐心以及细心,虽然高端名酒确实拥有收藏价值,但其实在市面上也有许多高品质的白酒,不仅价格优惠,并且品质绝对没得说。就比如国康1935或者孔府家酒,都可以带来十分美妙的口感享受。
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