开学了，学生们最关注的其中一项就是自己的小孩子在学校的吃饭问题，让他们没有想到的是，部分学校的正餐饭菜变成了他们之前有关注却不了解的“预制菜”！

所谓“预制菜”，就是根据营养搭配，前提在一个地方做好，真空包装，再集体供应，各种口味都有，然后根据需求，统一供应到各个有需要的地方，用通俗的说法就是一种能够加热以后能够快速食用的快餐！本来简单方便的食物，尽管相关单位，一直强调食物是保质和安全的，为什么会遭到学生家长们几乎一致的抗拒呢？

印象当中，“预制菜”一词，近几年大家才慢慢开始知道，怎么一下子就走向校园的餐桌上了，这会不会有点操之过急呢？

说实话，预制菜的普及肯定是一件好事，大家也会慢慢地接受，但目前这个阶段，要让孩子们去吃一份保质期为一年，添加各种食品添加剂的“预制菜”，大家恐怕还难以接受，其实最根本的原因还是最最重点的食品安全问题，这是重中之重。

用一个最简单的道理，大家就明白。就是大家现在连隔夜饭菜都不吃了，你让大家去吃一份生产出来已经几个月的速成饭菜，大家首先在心里的坎就很难跳过去。

最近某位来自清华大学的教授，发表了自己对于预制菜的看法，她认为预制菜在没有经过严格的科学论据，确认绝对性的安全的前提下，过早地进入校园，尤其是中小学生们来吃的话，其实真的不是一件好事，因为他们可是我们的未来啊。在吃的问题上，真的要慎重再慎重啊！