一张桌子一个酒杯,一把起子一瓶葡萄酒,再加一个房间,这大概就是大多数人的品酒体验了,有的在酒店,有点在酒厂,还有的在卖酒空间。但是,这样的体验往往体验感不好,即使配上一个投影仪,再加上一个讲解人员,品酒的享受依然不够。那么,什么才是真正的品酒,怎样才能带来品酒体验呢?这是众多酒友和酒厂挖空心思想要找寻的创意。下面,蓝裕文化酒厂规划设计院就为大家带来八个不同寻常的品酒体验。

一、老式出租车品酒之旅

相信一定有人在波尔多看到过一辆经典的伦敦出租车,某一瞬间,你甚至会怀疑自己穿越到了英国。但回过神了,你依然在法国,有机会品尝美酒。这辆伦敦出租车则是来自Wine Cab公司的一种品酒。游客将乘坐标志性的 Fairway FX4伦敦出租车带领品酒者穿越传奇的波尔多产区。坐着出租车,从一个酒庄穿梭到另一个酒庄,导游会告诉您有关波尔多葡萄酒和酒庄的所有信息。更让年轻人喜欢的,恐怕是这趟旅行中拍摄出来的经验照片。

Wine Cab的经典之旅通常可以接待2至4位游客,旅途整体时长通常在4至6小时,最多可参观两家酒庄,并可在梅多克、圣埃米利翁和佩萨克-雷奥良的城堡中最多品尝六次美酒。相关的服务包括波尔多酒店的接送服务、酒庄参观和品酒、葡萄园品酒以及英语导游。他们还提供定制旅游服务。

二、洞穴品酒之旅

穿上工作服,戴上头灯,踩着登山鞋,深入地底,开启一场名为“SpéléOenologie”的冒险,令人惊叹——这个术语结合了“spéléology”(对洞穴的研究)和“oenology”(酿酒学)这两个词,意为洞穴酿酒学。

洞穴品酒之旅由当地的专业洞穴导游带领,进行为期三小时的圣马塞尔洞穴探险,亦被称为法国罗纳河谷的圣马塞尔洞穴。

进入洞穴后,导游会带领大家品尝了来自阿尔代什地区的三款葡萄酒:一瓶罗讷河谷白葡萄酒和两瓶罗讷河谷红葡萄酒,其中一瓶在洞穴中陈酿了两年。而且,品酒是在漆黑的环境中举行的。

游览过程中,您将停在某处,坐在粘土上,关掉头灯,在绝对黑暗的环境下品酒。在黑暗的洞穴中,没有视觉、声音和其它气味来分散你的注意力,为你提供了一个专注于品酒感官的机会。

嗅觉和味觉成为我们在绝对黑暗中使用的两种主要感官。因为在山洞里,所以你的嗅觉和味觉会被无限放大,尤其是气味。

三、划船品酒之旅

弗吉尼亚州有一个长达6 英里的沿波托马克河 (Potomac River) 划船品酒之旅,国家公园管理局将其描述为“大西洋中部最美丽的通航水道之一”。旅行以乘坐单人或双人皮划艇或独木舟开始,导游会提供区域历史和生态的相关介绍。别担心,参加划船体验时您是清醒的,在四到五个小时的划船郊游后,您将乘坐班车前往Creek's Edge Winery 酒庄或Big Cork Vineyards酒庄。您可以在酒庄品尝美酒和美味佳肴。

整个旅游体验包括设备、河流导游、班车、品酒和热三明治或奶酪拼盘。

四、划艇品酒之旅

如果您正在寻找更多从水与美酒的冒险之旅,可以穿越美国前往俄勒冈州,参加威拉米特河守护者第四届年度Pinot Paddle活动,活动的目的是通过休闲和农业与土地的连接来保护和恢复威拉米特河。

在为期两天的活动中,桨手沿着威拉米特河悠闲地蜿蜒而行,这条河流经俄勒冈州最大的葡萄酒产区威拉米特谷。在河上度过一天后,桨手们会扎营并安顿下来。晚上从当地酿酒师和葡萄酒商提供的开胃小菜和品酒开始,然后是由附近麦克明维尔餐饮商提供葡萄酒搭配晚餐。

整体体验包括河流导游、品酒费、晚餐和早餐、现场音乐、露营装备、通勤车等。

五、汽车+划船品酒之旅

如果你既想划船又想骑自行车,索诺玛的Wine Country Experiences就是你的绝佳选择。在五个小时的过程中,冒险家们将在导游的带领下骑自行车游览绿谷,沿途在精品酒庄停下来品尝葡萄酒。接下来,他们将享用了一顿以当地美食为特色的野餐,然后乘皮划艇出发,在导游的带领下游览俄罗斯河。还有机会来一次野外游泳,所以建议穿泳衣。

Wine Country Experiences 的味觉之旅、划桨之旅和自行车索诺玛之旅全年开放,其中包括导游、自行车和皮划艇租赁以及午餐。不包括品酒费和导游小费。

六、徒步品酒之旅

在风景如画的意大利阿尔卑斯山,拥有绝美景观的徒步旅行与品酒结合起来在适合不过。上阿迪杰(Alto Adige),也被称为 Südtirol,是意大利东北角的一小片土地,但这里的葡萄酒酿造却已经有3,000多年的历史。在这里,您还可以找到 93 英里长的上阿迪杰葡萄酒之路,沿途有16个产酒村庄和70家酒庄。

上阿迪杰地区拥有众多自助徒步小径,能体验葡萄酒的小径之旅更是不容错过。值得考虑的一条路线是琼瑶浆徒步路线 (Gewürztraminer Hiking Trail),线路长一英里,属于中等路线,可以经过多个葡萄园,停下来品尝它们的美酒。

另一条较长的路线是南蒂罗尔南部的黑皮诺小径。这条近15 公里长的新步道蜿蜒穿过 Mazon、Glen、Pinzon 葡萄园和 Trudner Horn自然公园。沿途的互动站和信息板上有南蒂罗尔南部地区及其历史的相关信息。当然,沿途还可以轻松前往酒庄。

对于那些不想独自徒步的人来说,上阿迪杰各处都有适合各种口味的导游引领的徒步旅行。

七、踏雪品酒之旅

进入冬季,密歇根州的品酒活动依然盛行。事实上,自行车大穿越之旅 (Grand Traverse Bike Tours) 的工作人员鼓励您穿上雪鞋,走上它们的踏雪品酒之旅,前往品尝葡萄酒和苹果酒。

北密歇根州的冬天通常较长,所以必须增加冬天体验的乐趣。这里有很棒的葡萄酒,游客大可以花一天时间探索冬季葡萄园并品尝葡萄酒。

在踏雪品酒之旅中,游客将穿着雪鞋滑过葡萄园,前往两个酒庄和一个苹果酒厂,如果幸运的话,您将置身于一个安静、神奇的冬季仙境中。私人葡萄园小径连接Suttons Bay Ciders、Ciccone Vineyards和bigLITTLE Wines。在徒步旅行期间,您将品尝美酒,享受热辣椒或配汤午餐,俯瞰大特拉弗斯湾。

踏雪品酒之旅包括雪鞋租赁、三个酒庄停留以及一顿热气腾腾的午餐;品酒需要额外收费。

八、边车品酒之旅

边车就是附加了边车的摩托车,又称为“附侧车摩托车”、“挎斗摩托车”或“边三轮摩托车”。说实话,蓝裕文化酒庄规划设计院知道这种三轮车,但第一次知道它的学名叫边三轮。您可以选择在索诺玛、纳帕、蒙特利/卡梅尔或俄罗斯河谷乘坐边车,并品尝葡萄酒。边车可能是探索和发现葡萄酒产区所有精华的最佳方式,既有趣又独特。

边车品酒之旅大概持续六个小时,游客将乘坐露天经典边车,在三个酒庄停留,进行小团体品酒和体验美味法式野餐。每次游览都是100% 私人定制,您可以决定在哪里停留,品尝哪个酒庄的酒。

边车品酒之旅包括私人导游和司机、无线通信头盔、野餐和雨天天气保险等。

品酒场景千千万万,上面蓝裕文化酒厂规划设计院为大家介绍了各种新奇的交通工具和体验场景,通常我们会根据酒庄的特色打造独特的品酒体验,您准备好自己的酒庄的特色了吗?

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