秋冬必喝的营养汤!大人小孩都喜欢!
天气转凉,暖乎乎的营养汤要喝起来了,真的超级暖胃。汤汁浓郁,鲜美好喝大人小孩都爱?
番茄牛腩汤
食材;牛腩,番茄,胡萝卜,香菇
牛腩加生姜葱焯水,洗净
浮末
番茄去皮炒成汁所有食材加盐一起,放入汽锅中,用汽锅模式炖3个小时,少油低脂低嘌。
山药排骨汤
食材;苹果,山药,排骨
排骨加生姜葱焯水去,排骨加盐生姜葱结。放入汽锅中,用汽锅模式炖2小时,再放入其他食材,继续炖一个小时即可。
莲藕猪骨汤
食材;莲藕,核桃仁,花生,猪筒骨,葱姜
骨头加生姜葱焯水洗净,放入蒸汽锅中加
生姜葱盐,汽锅炖模式炖2个小时,再放入其他食材炖30分钟,汤清不腻锁住营养。
白萝卜骨头汤
食材;白萝卜,猪筒骨,海鲜菇/白玉菇
猪骨加生姜葱焯水洗净,骨头放入蒸汽锅中加生姜葱盐炖2小时。蒸汽锅不加一滴水全靠蒸汽凝结成汤,再放入其他食材炖30分钟,原汁原味锁住营养。
香菇炖鸡汤
食材;香菇,红枣,老母鸡
食材放入陶瓷锅中,不用加一滴水加盐和葱姜。鸡肉加生姜葱焯水洗净蒸汽凝结在锅盖上滴落成汤,用汽锅模式炖4个小时,原汁原味香气浓郁。
海鲜烩冬瓜
食材;花甲,冬瓜,基围虾
花甲加生姜葱焯水去浮末,所有食材加盐和水放入玻璃锅中。
生姜/葱结,用炖汤模式炖煮15分钟,汤非常鲜美。
1.肉类都要先焯水。
2.炖汤时间根据自己用的锅来决定时间。
3.蒸汽锅用法:食材不用加一滴水,只需在锅底加入适量清水,汤汁是通过水蒸气凝结成的。能更加锁住营养,使汤原汁原味,汤色清澈。
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