贵州百年黔庄酒业管理有限公司分享酸梅汤的做法

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原料：乌梅30克、山楂片30克、陈皮15克、甘草片2克、洛神花6克、冰糖120克、桂花3克、纯净水2升。

做法步骤：1.食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。3.放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。4.放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。5.晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。