正午十二点我们去品尝海椒市街落舌冒菜，这个有点意境的店名，但却与这个环境有点不太配。总面积可能不到三十平，包括操作间，还摆了十多桌，街沿也挤满了桌。取了一个号已经53号了，等待的食客已经排上了队。窄窄的地方被充分的利用，食客只能在局促的环境里吃东西，感到很逼仄和囧迫。好在比较快找到一个拼座，看到排队的人群满满的幸福感。菜还是上的比较快，细细品尝，首先汤料味还是很正，鲜香和麻辣味，口水马上就出来了。特别是辣味非常纯正，新鲜海椒的椒香味，这理论上是生意好的店的标配。牛肉是鲜货而不是冻品，入口嫩鲜，毛肚入味也脆。其他配菜也不错。

我们一行二人点的三人的菜，人均消费20多，价格不贵。这也是生意好的重要因素。十二点四十离开时已经没有人排队了，老板开单已经95号，应该中午卖上百号是没问题吧，单位面积产值相当高。

旁边有两家捡落角生意的小摊，生意也不错，带动了相关产业。这么小一家店，视线可及就有七个人在服务，确实社会贡献不少。只是不知老板如何考虑的，滚烫冒菜盛在套了不锈钢盆上，饭碗也用的一次性碗，这既不健康，也不环保，这个必须的改，不然我是不会再来吃了。