农历九月九日，是中华民族的传统节日——重阳节，又称“老人节”。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意。除此之外，秋季也是一年收获的黄金季节，古人十分看重。因此，人们对寓意深远的重阳节历来有着浓厚情感。唐诗宋词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。现代的重阳节，被赋予了新的含义。在1989年，我国把每年的九月九日定为“老人节”，传统与现代结合，重阳节也就成为了“尊老、敬老、爱老、助老”的节日。

在这个吉祥的节日里，与家人登高望远，共享一顿重阳家宴是不可多得的良辰好时节。那么，重阳节又有什么传统的节日食俗呢？跟随ARCOS一起来了解一下吧！

一、重阳糕

重阳糕是重阳节的传统食品，重阳糕又称“花糕”“菊糕”“五色糕”。农历九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月做糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，点蜡烛灯，如此点灯、吃糕，替代“登高”之意。

二、菊花酒

菊花酒，是由菊花、糯米、酒曲酿制而成，也被称长寿酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒具有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾的药用价值。

三、羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。羊肉性温，具有益气补虚、温中暖下的功效，能治虚劳羸瘦、腰膝酸软、五劳七伤等症。秋冬季节食用羊肉面，可以达到进补防寒的双重效果因。羊肉面不仅是重阳节的传统美食，也是秋冬季节的美味佳肴。

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“金秋九九桂飘香，岁往月来又重阳。”重阳节是一个吉祥团圆的节日，ARCOS厨刀希望能够成为您烹饪重阳佳肴的最佳选择。让我们一起相聚在这个美好时刻，登高望远，情暖重阳。感受传统文化的魅力，享受美食带来的快乐。ARCOS厨刀，与您共度重阳佳节！