于外地人来看，福州没有厦门出名，对此福州人大多不以为然，毕竟身为省会城市，不会动辄生小家子气，何况还有“海纳百川，有容乃大”之城市精神教人持重。

若有朋自远方来，福州可推荐的地方确实不多，似乎拿得出手的景点仅鼓山和三坊七巷。

福州环城皆山，可谓开门见山，推窗见绿。鼓山悠久、乌山精致、于山神圣、旗山开阔、五虎山险峻，均值得四季登临。城内小桥流水随处可见，除开三坊七巷，还有上下杭、白马河、晋安河让你畅游。如今安泰河是景观河，炊烟袅袅，人来人往，殊不知一千年前，此处系唐代护城河，烽烟尽处，兵来将往。

于我来看，这座城市深藏烟火气息，它有山有江有湖有海。它适合自然醒，慢腾腾到街角去买碗锅边，再加两块海蛎饼，慢嚼细咬。它适合暮色下在南北江滨、在西湖左海、在金牛山烟台山围坐一隅拱趴聊天。这个城市不事张扬，一般人不知道福州还有温泉。老辈人爱泡澡，估计跟城内外遍布温泉有关。近几年，城内山上建起步行道，四通八达，周末走走，像走在自家后花园里自由自在，“没那么喜欢徒步，不过是想与你同行”，喜欢户外运动的人若来此，定会不虚此行。

福州人不排外，任你来自何方，操何种口音。只要是福州人，定有亲友在海外，在美国、日本，他们可是很能吃得开。濒海城市，天生海阔天空之性情，虽然本地人见面爱说福州话，但普通话大可畅行无阻，以前福州军区驻扎于此，还有一大批南下干部，几十年来在这片土地上生息，军二代、南二代早把自己当作福州人。历朝历代，戍边卫海的人不少留居繁衍于此，戚家军营址现在亦不难寻。福州是一个移民城市，写着平和与宽容。

福州男人天性温和，少喝烈酒，最多喝点啤酒。不劝酒更不灌酒。福州是母系社会，他们偏疼女儿。男人大多恋家围着灶台转，怕老婆为民间非物质文化遗产之一，除了寿山石、脱胎漆器、软木画等。至于“好男不娶福州女”之戏语，与其说是福州女子厉害，一般不敢娶，不如说是福州女子择偶门槛高。只要你压得住，一物降一物。

福州气候宜人。冷，冷不到哪里去，从不下雪。热，也热不到哪里去，被人称为火炉，大家听之一笑。闽江穿城而过，依山近海，到处榕树成荫，能有多热。除了夏天，四季不太分明，冬天的街上都是绿意盎然。天寒地冻从没有过，添件羊毛衫就可静候春天的到来。乍暖还寒，乍寒还暖倒是常态，你如果只凭路人衣着来判断是什么季节，往往出错，一条街上有人裹着滑雪衣，也有人可能只套件短袖，穿个拖鞋。

气候好，水果自然好。夏天你在街上走走，带红晕的芒果，黄皮白肉的龙眼，随处可见，随手可摘。荔枝树不多，但核小肉白，数西禅寺的宋荔最甜。青梅作蜜饯或泡酒最佳，橄榄的味道可能让外地人不习惯，福州人却是腌的冰的甜的咸的，各种吃法大行其道。

好像多年来全国宜居城市排行榜中，福州从未缺席。想想青山绿水，碧海蓝天，湖光山色，好生态自有好生活，宜人宜居又宜行，悦目悦耳更悦心。出行堵车不多，买车开车不限号，地铁有六条线，直通机场。

福州人对茶情有独钟，茶叶店遍布大街小巷，家家户户摆有茶盘，包括机关、公司、企业，巴掌大的地方也得有茶壶茶杯的一席之地。迎客进门，落坐后马上洗杯净盏，泡上一杯热茶是基本动作。先喝茶，再谈事。

对茶他们讲究，又不讲究。讲究的是，茶一看一闻，即知茶品如何，似乎人人懂茶。说不讲究，反而什么茶都行，一段偏好铁观音，一阵推崇金骏眉，几年后改捧武夷岩茶，如今又粉上老白茶，老辈人里更喜茉莉花茶。千滋百味的茶，滋润着福州人的日常生活与性情。

福州人会吃，单举一罐佛跳墙就可名震各大菜系。想吃海鲜，可到渔村或直接上渔排，吹着海风吃原味，肯定颠覆你对海鲜的固有味道。近几年人们对江河湖海呵护有加，海产品的味道自是与众不同，黄鱼、鲍鱼、紫菜闻名遐迩。闽江里的“浪里白条”白刀鱼，肉质细腻滑嫩，吹弹可破，筷子夹不住，得用大调羹来舀着吃。

要说人杰地灵，近代福州不乏杰出人物，任何一个人拿出来单挑，都可凤立鹤群，如林则徐林少穆。华夏几千年，能称民族英雄的凤毛麟角，其老宅旧墓，值得驻足。《与妻书》你定是读过，但背后的故事还是要来林觉民故居倾听，谁说儿女情长者少有慷慨赴死之志。严复之贡献，无须多言，只有思想才能唤醒思想。说起文学，冰心纪念馆建在长乐区。企业家仅举曹德旺一人，他一手打造的科技大学有望成为福州一张新名片。从清末到民国的12任海军总司令中，福州人占9位，那是因为这里建有马尾船政学堂，系近代海军的摇篮。

福州女林徽因，她的才情性情就不必赘言。女神之名，几人能担。

福州开埠通商早，旧领馆、老教堂藏在仓山街角、鼓岭深处，如今，那些老建筑里既有青苔味，又有着咖啡、红酒的香味。福州是古老的，又是时尚的。

前年，大洋彼岸一位百岁老外用地道福州腔问候福州，他还记得上世纪三十年代的鼓岭。我估计他还记得捞化、鱼丸、扁肉，还有拌面。

有福之州，我理解，除开这方水土天生有福份外，重要的是，你来过，福州定会多添上一份福气。（作者 司徒予可）