2023，是自由通行的一年，是大展拳脚的一年，是卷与被卷的一年，是一言难尽的一年…… 为了帮助了解精酿酒吧现状，共享行业最佳实践，引导上下游产业链更好地关注精酿酒吧需求，啤酒事务局联合一起酿吧BHS、上海精酿啤酒协会、岭南精酿协会、啤酒日报、啤博士和CBCE，发起了《2023中国精酿酒吧行业白皮书》调研问卷。这也是我们第二年进行该项调研。

今年的调研共收到了来自349家精酿酒吧的有效回复，涵盖了27个省/市/自治区、105个城市。

通过对调研数据的整理和分析，我们发现——

更多发现，请见完整版《2023中国精酿酒吧行业白皮书》。关注“啤博士”微信公众号，回复关键词“白皮书”即可下载查看完整版及往年《白皮书》。

【啤博士】由来自中国、欧洲和美国的十几位博士组成，在科研学习之余，致力介绍全球精酿啤酒文化的发展方向。我们会采访世界知名酒厂、协会、酒吧、酿酒师等，译制各类精彩的视频供大家欣赏与学习，分享自己的酿酒经验，同时在各类官方平台发布优秀文贴或译文。欢迎关注公众号啤博士（DoctorBeer）及其他平台同名账号。