多伦多一家有71年历史的餐馆,昨天已经正式关闭了。
据BlogTo报道,多伦多一家很多人知晓的餐馆OK OK Diner,已经于 12 月 3 日正式永久关闭结业。
这家位于 Queen 和 Bertmount 街角的特色餐馆自 1952年以来就一直Leslieville社区的地标性餐馆之一。
不过现在,72 岁的老板Tom决定退休。餐馆已出售给另一个商家,预计将于明年某个时候以新概念取代开业。
在这家餐厅关门前,很多老顾客赶在上周末之前去餐馆最后一次用餐,并依依不舍地向Tom和他的员工道别。
店里准备了一本纪念册,里面全是顾客们的留言、感谢和祝福。老板还用宝丽莱相机和一些顾客朋友合影留念,也存放在这本特殊意义的册子里。
这家历史特别悠久的餐厅以其早餐和周末早午餐Brunch而闻名。
奶油煎饼(Buttermilk pancakes)、法式吐司(French toast)和各式班尼迪克蛋配土豆煎饼(eggs Benedict)都是餐馆里最受欢迎的招牌菜,还有牛排和鸡蛋(steak and eggs)、三明治和汉堡等也很经典。
由于OK OK Diner经历了不同的历史年代,餐馆里真实怀旧和复古的场景还经常被用来拍摄电影和电视剧。
该餐厅位于多伦多“电影街区”的中心地带,在过去十年里该街区发生了转变,所以这家“一成不变”带着50年代风格的餐馆频频成为制作团队寻觅宝藏拍摄地点的选择。
一年前,Tom在接受采访时表示,疫情导致餐馆遇到了困境,但后来他们通过转向外卖和户外就餐度过了难关。
与多伦多其他餐馆一样,近年来 OK OK Diner也由于通货膨胀和食材成本上涨而提高了菜单上食物的价格,但老板表示,涨价没影响生意。随着该地区迎来了新一代居民,很多顾客们不断前来品尝老街区保持的原创菜品,这些菜品经受住了时间的考验。
但现在,老板决定退休。多伦多将少一家历史悠久的餐馆。而这不是近日唯一一家关门的老字号餐馆。
近日,Rosedale Diner 确认将在今年年底关闭,而另一家位于央街的老餐馆 Coach House Restaurant 也已关闭并正在出售物业。(回顾:多伦多Yonge街65年餐馆永久关门!老板感叹:熬过疫情却后继无人)
以后大家可能只会在电影里回顾这类老餐馆的味道了。
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