大 寒

传统

岁至大寒,冬意渐逝,

红炉温酒,且待春来。

冬深一分

春近一步

岁末悄无声息

大寒如期而至

四时轮转

静待春回大地

1月20日22时07分

我们迎来二十四节气中的

最后一个节气——大寒

—大·寒·时·节

大寒,是二十四节气的最后一个节气,在每年的1月20日前后。大寒之所以叫大寒,是因为每到这个时节,寒风凛冽,天气会冷到极点,每每稍一回暖,却是大冷的前兆。所谓大寒年年有,不在三九在四九,此时的冷意较之小寒更深,更浓。冰冷的气息在空气里弥漫,即使没有风也能感觉到刺骨寒意。

大寒持续十五天后,就是立春,新一轮的二十四节气也将重启,周而复始,万物更新。在这个生机潜伏、万物蛰藏的时令,愿所念之人,不染风霜,岁岁皆安。

“一候鸡始乳”

大寒节气,阳气萌动

母鸡开始孵化小鸡

准备迎接新一代的生命降临

“一候鸡始乳”

天气越冷,越需要积蓄能量

鹰隼之类的征鸟

在空中盘旋

以迅猛的“身手”捕猎着食物

“三候水泽腹坚”

因天气寒冷

河湖中的水完全结冰

此时最结实也最厚实

大寒这天

自古有“食糯”的习俗

吃点糯米做的食物

如糯米饭、年糕、糍粑等

北方部分地区

在大寒有吃“消寒糕”的习俗

软软的年糕,取“年高”之意

讨个吉祥如意、

步步高升的好彩头

南方有的家庭

则会熬煮鲜美的鸡汤

喝下一碗滋补美味的鸡汤

暖意融融

一身的寒气都被驱赶殆尽

大寒节气往往与岁末重合

其习俗也颇有辞旧迎新的意味

人们会“纵饮”“扫尘”

“贴年红”等

为新年做准备

“大寒大寒,无风也寒”

从大寒至立春的十五日

正值冬春交替之际

气候反复多变

一定要吃暖暖、穿暖暖

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