眼下我市大棚樱桃陆续进入花期，为了确保大棚樱桃能有个好产量，烟台市农技推广中心在牟平举办了基层农技推广专业技术人员培训暨甜樱桃花期管理技术现场会。
据烟台市农技中心孙旭生介绍，举办本次大樱桃培训活动有两个目的：一是降低大棚樱桃在栽培过程中的技术风险，特别是花期低温的问题以及授粉受精的问题；二是实现春节上市大樱桃安全、有品质、有风味的生产，进一步提高产品的附加值。
国家农业产业技术体系樱桃烟台综合试验站、山东烟省烟台市农业科学研究院研究员李延菊李老师说，目前，大棚樱桃花期最重要的就是要控制温湿度。一般情况下，白天花期温度主要控制在18-22°，不能超过25°，否则，花的柱头容易干燥，不利于受精。夜温一般就控制在8-10°左右较为合适。与此同时，地温一般应控制在5-8°，不能低于5°。
但是受天气影响，今年大棚普遍存在地温较低的情况，那么如何才能及时地提地温呢？专家建议大家可以及时扣白色地膜，这样升温效果更好；如果条件允许的话，还可以在棚室内安装增温设备，如增温地龙、暖气或增温灯，稳定棚室内的气温，防止地温降低。
那么，在湿度和光照方面，这段时间大家又应该注意什么问题呢？专家建议，这个季节湿度最好控制在50%-60%，湿度过高的话，花粉不容易散出，影响授粉受精且易发生花腐病， 而湿度过低，柱头干燥速度过快，影响授粉受精。与此同时，光照方面，阴天尽量将棚被拉开，适当通风，让樱桃接受一下自然光。
最后，专家提醒，大棚樱桃授粉，最好选用人工授粉的方式，在棚内花开到75%左右的时候就可以开始进行授粉。授粉时，要对着柱头喷，千万不要喷到叶片上，否则就容易造成叶片畸形。喷坐果剂时要注意温度，一般建议早晨9点左右，下午2点以后开始，中午的话温度较高，一般不建议授粉。
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