清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。针对气虚、肾虚、脾虚、咽炎、胃寒、便秘、补血、养五脏，推荐以下几种煮粥食疗方，有需要的用起来吧！

1.气虚

粥+山药

气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。坚持喝一段时间山药粥，体质会有明显的改善。

做法：将山药洗净、切碎，和大米一起煮成粥食用即可，持续服食效果最佳。

2.肾虚

粥十羊肉

肾虚的人常有腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷等症状，在冬天喝点羊肉粥，可以很好地缓解症状。

做法：取精羊肉100-150克去骨洗净切块，取白萝卜1个洗净切块备用;将羊肉和白萝卜入锅加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出白萝卜。将浸泡过的糯米放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥，加盐调味早、晚餐温热服食。

3.咽炎

粥+鲜藕

此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功效，有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人，均可服食。

做法：鲜藕50克，大米、绿豆各30克。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入少量白糖，再煮一二沸即可。

4.脾虚

粥+扁豆

此粥用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。白扁豆具有健脾和中之功，能疏脾开胃，可用于脾胃虚弱而饮食不进，呕吐泄泻者。

做法：粳米100克，鲜白扁豆100克，粳米洗净浸泡半小时，放入锅内用大火煮沸;加入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。粥内可加入少量红糖或冰糖，搅匀，稍焖片刻，待糖溶化即可食用。

5.胃寒

粥+韭菜

粥中加入鲜韭可补肾助阳、固精止遗、健脾暖胃，适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛，泄泻或便秘等症。

做法：新鲜韭菜30~60克，大米100克，细盐适量。将韭菜洗净切细备用。先将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入韭菜、细盐等，煮为稀粥服食.每日1剂。

6.便秘

粥+核桃

中医认为核桃仁味甘，性温，入肺、肝、肾三经，具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功效。

做法：取大米150克，红枣10颗，核桃仁10颗。将红枣用开水泡半天去核。核桃仁用水稍加冲洗。将大米、红枣、核桃一同入锅，加冷水大火烧开后改小火煮至米糯，加适量冰糖再煮片刻即可。

7.补血

粥+菠菜

血虚证多见面色萎黄、唇舌色淡、爪甲苍白、头晕眼花、心悸失眠、健忘、手足麻木、大便干燥、女性月经量少色淡、舌淡、脉细弱等。

做法：取菠菜、粳米各250g，盐、味精适量。将洗净的菠菜切段，粳米放入锅内，加水适量，熬至米熟汤稠，将菠菜放入粥内，稍煮加入盐、鸡精即成。空腹服食。

8.养五脏

粥+鸡

鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用，适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

做法：母鸡1只，大米100克，精盐少许，加水煮成粥。

9.粉刺

粥+山楂

中医认为，粉刺多为肺热及血热郁滞肌肤，或过食肥甘厚味，致使脾胃积热、上蕴肌肤，或肌肤不洁、热毒堆积所致，治疗应清热解毒、凉血行滞，可选用以下药粥辅助治疗。

做法：取山楂30克、薏仁50克、白糖适量；将山楂水煎取汁，放入薏仁煮粥，待熟时白糖调服，每日一剂，连续1月。可清热利湿、祛脂化瘀。

来源：中国中医、广东中医药