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2023年中国进口粮食达到了1.6亿吨，比上一年增长了11.7%。中国年年粮食大丰收，为什么进口量还是这么大呢？这是个很普遍的疑问。

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其实，中国进口粮食量这么大，不是粮食不够吃，而是油不够吃，饲料不够喂。

中国的口粮是绝对够吃的，每年粮食生产1.3万亿斤以上已经稳稳地持续了9年。国际通行的粮食安全标准是人均400公斤，中国达到了人均490公斤。

口粮不仅是生产量大于需求量，库存也是有保障的，以备在下一季粮食收获之前满足需求。国际粮食库存消费比联合国提出的安全指标是17%~18%，中国粮食库存比这个指标还高。

为什么说进口粮食主要是满足油不够吃、饲料不够喂的问题呢？

这要从我国进口粮食品种的结构上来说明白了。进口粮食虽然达到了1.6亿吨，但主要就是大豆，大豆占了进口粮食的一大半，占据60%以上强，全年进口量高达9941万吨。

进口这么多大豆不是为了当口粮，用途有两个，一是榨油作为日常食用食物油，因为中国油料作物产量供不足需；二是作为饲料豆粕用，因为我国畜禽养殖量大，而饲料不足，豆粕是饲料中蛋白质的主要来源，养猪、养鸡、养殖牛羊都大量需要豆粕。

有人说，这么需要大豆，我国自己为何不种呢？这个其实一直在努力平衡，2023年大豆油料是扩大种植的，大豆种植面积增加到了1.57亿亩，产量416.8亿斤。但这个产量还不到进口量的20%，供给量与需求量相比实在悬殊。

那为何我国不种植更多的大豆呢？

那也得有更多的耕地不是。如果占用更多的土地种植大豆，那么口粮的用地是不是又要受到影响了呢。

进口粮食中除了大头大豆外，还有玉米，这个也是饲料用途为主。另外还有少量的专用途小麦、优质大米等。

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