黄蜀郎的煲这么麻，不会是科技与狠活儿吧？瞎说！绝对不是！那么，为什么黄蜀郎的麻与众不同，似乎更有层次感？
“世界花椒看中国，中国花椒看四川”，我们选择的花椒来自于汉源县、茂县和金阳县。
董事长与技术总监远赴四川走访了上千家椒农，不断地进行实地考察，最终精选出了色泽鲜亮、粒大饱满、成色均匀的优质花椒。
素有花椒中的“王者”之称的汉源花椒，经历了上百代椒农的选种繁育，色泽红亮、粒大饱满。比起普通的花椒更醇爽，麻味更纯正，虽然麻，但是不会让人感觉到不舒服。
小郎：要知道汉源花椒在唐代是被列为贡品的哦，又名"贡椒"~
素有“花椒中的王子”之称的茂县，盛产杂质少、成色好、粒大而均匀、香气更持久的花椒，茂县花椒独特而浓郁的香味，造就了一锅锅色、香、味俱全的煲。
被称为“中国青花椒第一县”、 "中国青花椒之都"、“四川青花椒之乡”的金阳县，以麻味纯正，清香味浓的青花椒享誉世界，只有青花椒的清香才能与红花椒的椒香相辅相成。
每一锅麻香味浓的煲，都是经过三个产地的花椒共同调配而成。
花椒的麻度，代表着花椒的质量好坏，一般花椒的麻度是在25度到35度之间。
经过反复的研究与测试，保证黄蜀郎最佳口感的麻度是38度。
每一年，黄蜀郎要使用高达20多万斤的花椒≈200户椒农一年的产量。以麻辣鲜香立足于市场，以麻作为我们最大的特色，给食客留下了深刻的印象！
38度的酒，入口浓烈却仍有回甘；38度的夏天，骄阳似火但内心炽热！
38度的麻，是味蕾要爆炸的麻椒感，是嘴巴会麻肿的麻木感，是甜辣带麻的舒适感，也是辣中带麻、麻到上头的刺激感。
无论是哪种感觉，都足以让舌尖震颤，黄蜀郎的38度，是不断衡量与完善自我的尺度，是坚持标准与初心的精度，是征服你的味蕾，让你欲罢不能的欢喜。
无论是哪种味道，都是我们经过都经过不断地调配与改良，以优质食材打造出的经典好味道~
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