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大面铺

属于洪河的老镇

有比半边街更久的水巷子

50年的冯谨兔丁,薛鸭子,双双兔火锅

没有了的黄凉粉、供销社饭店

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最老的那几家店还撑起在

大面家喻户晓的薛鸭子

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大面中学对门的美食,除了黄凉粉和豆花,这家的薛鸭子也一直是心头爱。

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薛鸭子家的甜皮鸭在大面可是家喻户晓。甜皮鸭外皮焦脆,甜酱偏重,肉质细腻。

开了50年的兔丁

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开了三代人的兔丁,算下来差不多有50多年了,是水巷子最老的一家。嬢嬢说,水巷子的店好多都关了。

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兔丁比平时吃的更麻一点,但不压味,后面会吃到一股清香。可以让嬢嬢给你加点萝卜,我觉得萝卜比兔丁好吃,兔丁整体价格还是偏贵~

很多人开车来吃

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镇上的小馆子,饭点的时候很热闹,不少开车来吃的。

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鸡鸭杂每桌必点,每一种口感脆到响,丝毫没有不新鲜的绵软感,下面还加了一些白豆腐干,很入味。豆腐脑花是香辣味型,用来拌饭也完全不腻。

一锅两吃的兔火锅

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从几十块吃到一百多的兔火锅,还可以烫串串,经常跟盆友在这里聚聚。

搬了铺面的谯记串串

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这家串串原来在路边上,现在有了铺面了,没有点评和位置,具体可以问问大面镇的人,他们都晓得。串串白天也不营业,晚上6点左右才开门。

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大面还有这些老馆子

薛一刀的刀削面、小笼包

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大面的面馆除了原大面小学后门的老面馆,薛一刀和担担面也是老字号。它家的小笼包是大面不少人喜欢的味道。

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刀削面也是特色,手工揉擀的面条很劲道,调味和牛肉浇头都蛮不错的。

开了十多年的老面馆

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十多年的面馆,有朋友搬过来多少年就吃了多少年。

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特色担担面,肉臊子很干香,整体不油不腻,很家常的口感,不惊艳也不难吃,但面条是水叶子面,少了几分碱味,吃起来爽滑顺口。

老字号的豆花

薛鸭子旁边

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薛鸭子隔壁的豆花店,很早以前就开起了,后来又换了人在做。

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豆花细嫩化渣,蘸上红油蘸碟入口香辣爽口。

纯手工做的麻花

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这家麻花去大面可以买点,阿姨们手工现做现炸。

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几位嬢嬢的手就没停过,一直都在做,感觉应该有其他大单子。麻花有原味和椒盐,特别脆,完全就是小时候吃的味道。

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大面的中餐馆子还蛮多的,像鸿房子饭店、陈记饭店都是开了很久的店。不知道大面人还记得曾经辉煌了几十年的供销社饭铺吗~

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这里是洪河的老镇-大面镇

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大面是洪河的老镇,这里是地铁2号线开出地面的第一站。下了地铁离老镇还有段距离,经常是打个“野猪儿”或者火三轮儿,一般5块起步。

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从小耍到大的老街和水巷子,小时候跟妈老汉一起赶场的热闹劲儿,人山人海的画面历历在目。那时候文化站、录像厅、供销社都还在。还记得一起吃的黄凉粉么?

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大面镇的菜市场十分热闹,上午时分大家都络绎不绝的挑着蔬菜瓜果,是菜市独有的烟火气。

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整个市场很大也很干净,鸡鸭鱼肉蔬菜水果一应俱全,几乎都能买到每天的蔬菜。

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玉石湿地公园,赏花游玩去处

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春天就是要去周边公园晒晒太阳,赏赏花啦。大面镇附近的玉石公园就是出游的好去处,整个公园很大,可以休闲、骑行、露营等,绿植花草,充满了暖阳气息。

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这边草坪还多大的,公园更里面有水上栈道等景观,还是很有可逛性的~

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图源小红书博主@泠希

现在杏花红叶李都开了,正值花期,拍照打卡都很不错。

【编辑部话题】

大面的朋友还有资格老店推荐吗?

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电话(同微信):18380219616

微信号:cdmeishijun

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