淀粉肠“塌房”后，网红店生意凉凉！
位于杭州湖滨小吃街的这家网红淀粉肠店，看起来铺面不大，只有小小的几平米，曾经生意红火，是小吃街里的“排队王”！
之前一天能卖出几百根，节假日甚至能卖到1500根以上，但自从淀粉肠被曝出含有鸡骨泥而“塌房”后，现在半天也卖不出去一根！
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店家哭诉：一年50多万多租金，不知道该怎么办？
据了解，湖滨小吃街一个摊位的年租金要上百万元，这家淀粉肠店老板和隔壁的芍皮店老板共用一个摊位，分摊下来一年的租金要50多万。
他算了一下，一根淀粉肠卖6块，按4块一根的利润计算，一年要卖出12.5万根淀粉肠，才能把租金赚回来，也就是一天要卖342根，但现在几乎不可能了。
虽然不少厂家站出来为淀粉肠正名，澄清从未使用过鸡骨泥，店家甚至在墙壁上贴了厂家给开的相关证明，但效果并不明显。
这几天，许多售卖淀粉肠的商贩生意都不可避免地受到影响，有门店将淀粉肠作为“赠品”降价促销；有商家无奈半卖半吃；还有人刚开始创业卖淀粉肠就已经结束，真是欲哭无泪！
其实已经有专家出来发声，表示目前骨泥用途广泛，作为食品，会添加在饺子、包子等速冻食品做馅料，总体来说对人体钙质的补充有一定作用，食品中添加骨泥并不违规。
不过，在运输和生产过程中，相关企业要保证卫生和安全，从正规的大型屠宰场获取原料，不使用变质或腐烂的骨头，严格遵守食品安全法，对消费者负责。
所以大家大可不必谈骨泥色变。
对此，你怎么看呢？你还会吃淀粉肠吗？欢迎下方留言。
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