日前，阜新市市场监督管理局和市教育局以校园食品安全事故为背景开展全市食品安全事故应急演练，组织全市学校、幼儿园食堂负责人、食品安全总监等进行食品安全员培训，督促指导各学校、幼儿园食堂、校外集中配餐单位认真开展自查工作。

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为解决各学校食堂存在管理人员对专业的食品安全知识有所欠缺、管理人员波动较大等问题，提高自查整治成效，市市场监管局对照校园食堂、校外供餐单位、承包学校食堂企业考核验收要求，与市教育局联合制作印发了《阜新市校园自查整治工作提醒函》、《学校(幼儿园)食堂考核验收材料目录表》，将校园食品安全自查整治落实主体责任内容逐条细化，标准化、清单化推进自查整治工作任务，还将召开市级校园食品安全自查整治现场观摩会，介绍先进学校食品安全管理经验，查找自查整治不足，进一步提升校园食品安全管理水平。