可可无疑是近期最炙手可热的大宗商品，其疯狂涨势让其他商品都望尘莫及。可可已经连续第三年供应吃紧，就在世界迫切需要更多可可豆的时候，全球最大生产国科特迪瓦的新一季收成似乎又要令人失望了。

截至发稿，纽约可可期货跌超2%至每吨9438.50美元，该合约周一一度涨至每吨1万美元，刷新历史新高。

可可如今的价格已经超过了铜，今年以来已经上涨了超过一倍，光是3月的涨幅就超过了50%。

世界上近三分之二的可可都来自西非，主要是科特迪瓦和加纳。作为全球最大的可可生产国，科特迪瓦的产量约占全球总产量的40%。

近年来，雨水太多和可可树病害等原因导致科特迪瓦和加纳的可可豆减产，连续三年收成不佳。更糟糕的是，科特迪瓦即将到来的收成仍将低于往年正常水平。

科特迪瓦的可可农民即将开始收获所谓的中期作物，系本种植季第二次收获，也是规模较小的一次。然而，监管机构预计，科特迪瓦本次中期作物所能获得的可可将减少至少17%，至40万吨-50万吨之间。由于可可歉收，用来出口的可可豆数量更是要比去年同期减少近三分之一。

科特迪瓦的邻国、全球第二大可可生产国加纳将于7月开始收获中期作物，但再次歉收的苗头已经出现了。据媒体援引知情人士报道，当地农民届时可能只会收获2.5万吨可可，远远低于此前预测的15万吨。

除了极端天气造成的歉收外，科特迪瓦和加纳的农民还面临一个更长期的问题，当地政府严格控制农产品价格，这意味着无论可可价格上涨到何种离谱的程度，当地农民也很难获得更多利润，使得他们缺乏种植更多可可树的动力。

以科特迪瓦为例，该国去年将可可的价格定为每公斤1000非洲法郎(约1.65美元)，大约是目前纽约可可期货价格的六分之一。据悉，监管机构已提议保持去年的价格不变。