免疫力下降、胃肠功能紊乱、生长发育滞后……目前，在儿童疾病的临床研究中，有相当一部分跟儿童饮食有关，儿童青少年的营养健康问题已成为全社会不容忽视的问题。
那孩子到底要怎么吃才健康？其实，中国营养学会早已提供了标准答案。在新版中国学龄儿童膳食指南中，中国营养学会提出了5项核心原则，现在一起跟随星高骼优选的步伐来了解一下吧！
1.主动参与食物选择和制作，提高营养素养
学龄期是孩子生长发育的黄金阶段，也是饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将受益终生。
家长们可以带孩子一同前往农贸市场或超市，让孩子亲自参与选购食材，培养对食物的兴趣和认知。同时，也可以让孩子完成一些简单的食物制作过程，例如洗菜、切菜、搅拌等，提高孩子的参与感。
2.吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为
早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃好，有助于孩子集中注意力和保持良好的学习状态。合格的早餐应包括谷类、蛋白质（如奶类、肉类、豆类）、蔬菜和水果等。
此外，合理选择零食也非常重要。家长们可以准备一些健康的零食，例如水果、坚果和酸奶，避免孩子过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。
3.天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒
牛奶富含蛋白质、钙等多种营养物质，对孩子的骨骼生长和发育至关重要，是儿童膳食中重要的营养来源，建议孩子每天至少摄入300-500克的奶或奶制品。
除喝奶量需注意外，现在许多孩子往往等到口渴时才喝水，但那时身体其实已经缺水1%-2%了，建议定时、定量补水。此外，最好不喝含糖饮料，禁止饮酒。
4.多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动
家长应该鼓励孩子每天去户外活动活动，享受阳光和呼吸新鲜空气。尤其是在春季这个长高的黄金时期，多参与户外活动对孩子的生长发育和身心健康都十分有益，有助于增强他们的体力和协调能力，并能促进孩子社交能力的提高。
5.定期监测体格发育，保持体重适宜增长
定期的身体检查可以帮助家长们更直观了解孩子的生长情况，并及时调整饮食和运动方案，以确保他们保持适宜的体重增长，体重过重或过轻都可能对身体健康产生不良影响。（张云福）
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