上公园遛弯儿时，经常有姐妹劝我，再找个伴儿吧，否则的话，一个人的饭都没法做。再说了，一个人吃饭也没意思啊！每每这时候，我都会笑着说：没事，我习惯了，我这个人皮实”！

在好多人眼里，一个人的饭菜真是没法做。做多了上顿热下顿热，天天就得吃剩菜，剩饭。做少了还不够粘锅的。

我最初，一个人独居的时候，也面临过这个问题，可天长日久，就得自己琢磨，想办法啊，否则的话，天天吃剩菜，剩饭，谁能吃得下？再说了，对身体也不太好啊！

我是一个地地道道的东北人，炖菜是我的拿手活儿！为了保证自己的身体健康，每餐都尽可量地多吃几样蔬菜，以确保营养均衡。

我的早餐，一般情况下都是一个水煮蛋，一杯牛奶或者是一杯麦片，再加上点儿水果，简简单单的早餐就完活了。

午餐，是我一天生活中的重头戏。虽说是一个人吃饭，也从不将就，从不对付！

看看，我用鸡胸肉，香菇，西红柿，大头菜，胡萝卜，圆葱，大虾，炖的一锅出！这样虽然是简简单单的一盘菜，但是呢，里边的菜样多了，吃起来，营养也就均衡点。

偶尔遇到天气不好时，出不了门，做不了户外活动，自己也不会感到无聊。这样不近人意的坏天气，正适合做点美食来满足一下自己的味蕾。

别管室外天气如何，室内我悠闲自得！扎起小碎花围裙，不慌不忙地煎两块牛排，来犒劳一下辛苦的自己！再倒上点儿红酒，悠哉悠哉的慢慢品尝。此时吃的不是寂寞，而是享受，是自由自在！

眼下，正是吃韭菜的好时节，这是我上两天烙的韭菜盒子，你看怎么样？还算过关吧！

自己用面包机做的面包，虽说看上去不怎么样，但里面没有防腐剂，自己吃的是放心，口感是相当的不错！

自己做的黄米饭，口感筋道，吃了这顿，还想吃下一顿。

自己蒸的鸡蛋羹，香香的，软软的，入口即化。即便是没牙的，老太太都能吃！

大碴粥是我的最爱！在炖上点排骨，吃点时令小蔬菜，生活就是如此知足！

我的晚餐，更是简单的很，有时候是煮几根面条，煮两个大虾，再配上点青菜。有蔬菜，有主食，还有蛋白，美美的又一餐！

有时候，也可以煮点山药，小米杂粮粥啥的，再来两张干豆腐卷大葱！吃起来是嘎嘎香，给肉都不换！

我觉得，一个人好好吃饭并不难，好好吃饭不仅是对自己负责，也是热爱生活的一种体现！

好好吃饭，就是最好的养生！吃好一日三餐，才不负美食，不负自己！身体是有记忆的，你怎么样对待他，他迟早会有一天会怎样对待你。所以，一个人也要好好吃饭，必须认真对待，不可掉以轻心！

谁说？一个人吃饭就是对付。谁说？一个人吃饭不香！所以说，一个人的一日三餐，照样吃的有滋有味！一个人的小日子，照样过得活色生香！

我这个小老太太是小人物，小生活，小确幸！日子过的是一般般，但是丝毫不影响我的快乐。大家说说，我一个人的日子，混得怎么样？