这次分享几道素的家常菜。前几天过年大鱼大肉吃了好几天，春天来了这两天突然回温，春天吃点素菜刮刮肠。分享几道素菜好吃还下饭。不喜欢吃肉或者不知道吃什么素菜的朋友看过来，有空的时候一定要试一试，下面就是制作方法。

蒜蓉西兰花

食材；西兰花，蒜末，小米辣

油菜炒白玉菇

食材；油菜，白玉菇。

胡萝卜炒鸡蛋

食材；胡萝卜，青椒，鸡蛋。

芹菜炒鸡蛋

食材；芹菜，鸡蛋。

白菜豆腐煎蛋煲

食材；白菜，豆腐，鸡蛋。

西兰花炒香菇

食材；西兰花，香菇。

西兰花木耳炒鸡蛋

食材；西兰花，西红柿，鸡蛋，木耳。

黄瓜油条

食材；黄瓜，油条。