胖东来为什么能够救活步步高？
胖东来爆改长沙步步高只用了两招，一是缩短上班时间两小时，二是工资由原来的2000~3000块加到4000~5000块。你说员工听到这个消息还不高兴的跳起来吗？结果日营业额很快就超过了100万！
可惜这种事只有胖东来敢干，其他并没有发现任何单位会这样干能把企业干好的。这说明了什么问题呢？是逆向思维吗？
我看没有那么简单。这里面不光是商业逻辑问题，还有商业伦理问题。
按商业逻辑来，超市开到旺街客流量多的地方，应该对营业额增加有好处，几乎每一个投资人都是这样做的，但是在经营过程当中，却是几家欢喜几家愁，连沃尔玛、家乐福都纷纷关店了。
那么为什么胖东来在许昌和新乡搞得那么好呢？这一次长沙的步步高也快撑不下了，去求助胖东来，结果胖东来三下五除二就扭转了局面。
其实原因很简单 他实现了我为你，你为我。这才是真正的商业伦理。
按常规的做法，节约成本才能增加利润，每一个老板都是这样干的。但是胖东来却反其道而行之，其中的奥妙就是增加了员工的幸福感，在员工的思想意识里面产生了对单位的好感度，体现到工作中，必然就会有积极的态度和责任心。
借用古语来说，就是巧妇难为无米之炊；重赏之下必有勇夫。
所以，根本不用说别的，搞管理就是跟做生意一样，人人为我，我为人人，必须颠倒过来，叫我先为人人，人人才为我。只是很多人看不透这里面的逻辑罢了！有的人也知道这里面的奥妙，但是内心总是舍不得发钱，他认为钱都是他的，发出去也不一定能够带来更多的效益，再说，过去给他们那么多已经不少了，凭什么还要给他们那么多呢？他们的心里通常是这样想的。
我们通常说，买的没有卖家精。同样是做生意，为什么有的人采用节约成本的方法？但胖东来却采用增加成本的方法呢？他们到底表现了什么样的思维模式？
在一次交流学习会，胖东来老板讲了一个事实，他说参观胖东来的人一天都有2万，假如每个人消费200块，一天就是400万，这些人在这里花费了以后，我提供什么样的服务才能够对得起人家花在这里的钱？
听了这个话，下面有一个观摩学习的外地女主管，惊讶不已：“我们过去做活动，都是引流来购物，确实没有想过还有对不起他们的问题。”
难怪胖东来成为全国超市的典范，在管理理念上的起心立意就不一样。
我们下面来看看胖东来的一些管理细节。
在收银员的位置，收银员坐的凳子都有靠背 就是为了方便收银员，在闲暇的时候可以把身体靠在靠背上休息一下。但是收银员一般在结账的时候都是站着的，所以胖东来在每一个收银员的站的地方都摆放了一块黑色的按摩脚垫，这样，收银员站在黑色的按摩脚垫上会感觉舒服一些。
胖东来来的高档红酒柜，都是加了锁锁住的，把柜子锁了那怎么让顾客去购买呢？但是，恰恰这样做表现了胖东来的良苦用心。因为胖东来规定了，顾客把红酒打碎了，不用赔。如果真有人打碎了，胖东来的员工马上就会去问一下“把您吓着了没有？您放心，打碎了不用你赔。”所以，为了减少这方面的意外，胖东来对一些高端的红酒柜都加了锁。
再看看胖东来的水产区，根本都闻不到鱼腥味。水产区的小哥经常会拿刷子去刷那些下水道，卫生做得非常好。采购过来的的鱼，必须先放到胖东来的鱼塘里面，先放10天。就是为了让鱼体内的毒素全部排出去，这10天之内每天都还要做一次检测，10天之后再做一次大检测，没有任何问题了，才能放到胖东来的水缸里，100条鱼差不多要45条，损耗率是非常高的。虽然胖东来的鱼比外面的超市要高一点点儿。但是从食品的安全角度讲。胖东来无疑是尽心尽责了。
就说这一次胖东来帮扶长沙步步高，第1步于东来就给长沙步步高的员工每天缩减两个小时的工作时间，这充分说明了加班不见得能提高收益。
我在制造行业待了那么多年，这一点我是非常非常非常清楚的。
有的老板生怕员工没事做，白拿了他的工资。我记得有一次在一家钢材贸易公司做管理的时候，老板私下问我前台的几个小妹经常上qq聊天怎么办？
我一听心里面就明白怎么回事，前台的文员主要是出货、开单、收款的，你客户有订货，我给你约好什么时间过来，哪个货有，哪个货没有，前台的文员只要沟通到位就好了，她们是没有销售责任的。如果没有人打电话订货，那几个文员就会有很多空闲时间。
因为她们要等着接电话，又不能离开岗位来回走，这个时候哪一个会有事没事的抱着一个电话机给客户打电话说，你们要不要钢材呢？
既不能离开岗位，又不想让人家玩qq，你说你这个老板到底怎么想嘛，把人家员工绑的那么死，你以为能给你增加那么多的效益吗？没有订单顶毛用！
然后我们再来看看胖东来在长沙的第2招，原来长沙步步高的工资都是2000~3000块，现在胖东来来了，直接加到4000~5000块，等于每个人加了2000块。
难道胖东来不知道这是成本投资吗？在很多老板都不这样做的情况下，胖东来恰恰反其道而行之。
这个充分说明了，公道自有人心在。只要钱到位，不用你说他，他自然而然会努力。
很多公司制定的规章制度一本又一本，或者换一个领导就换一套制度，到最后都是落实不了。原因很简单，什么制度都没有钱的作用大，只要钱到位了，什么事儿都不是事，因为拿了钱的人会自然而然想帮你想办法，因为他对这一份收入它产生了敬畏之心，他不想因为工作做不好，而失去了这份工作。
马云过去不是讲过了吗？员工辞职主要就2点，一个是钱不到位，另外一个就是受委屈了。
马云这个话讲的可是有很多年头了，很多管理者或者老板仍然想不透。管理的奥妙就是分钱，钱只要一到位，形势就会有大改观，效益接着就会来。
胖东来对这一点可谓是经验总结。
胖东来在培训的时候，还讲了一个案例，说假如我卖饭，我会跟所有来吃饭的人说，不好吃的不用付钱。下面有员工说那不行，如果人人都吃白食，那公司不是亏钱了吗？
但是于东来却反问，这世界上好人多还是坏人多？肯定是好人多。当有人吃饭不掏钱，他都会告诉你，你的饭不好吃，10个人告诉你不好吃，肯定就会指出来你的10个缺点。然后你每一个缺点都改进了，是不是你的饭菜质量就提高了？那这个时候难道还有那么多恶意的人说你的饭不好吃吗？
通过这样做，表面上确实是损失了一些成本，但是，你平时做不做广告？做广告要不要花钱？你花了那个广告钱，人家来吃还是挡不住人家说你的饭菜不好吃。你还不如把花费广告的钱用在饭菜质量上。
通过这样做，是不是一方面赢得了口碑，另一方面又提高了饭菜质量呢？如果你单纯地去花钱做广告，口碑和饭菜质量很有可能一样都得不到！
我看完于东来做的培训，讲完这段的时候，内心佩服得五体投地，真是商业的神逻辑呀！我咋想不到这点呢？
胖东来的管理理念是成就团队，成就团队就是员工愿意干，管理层愿意干，老板也愿意干。一年挣50万，老板到年底的时候拿一半，剩余25万跟团队分一分，员工的工资高了，积极性会不高吗？员工看到希望了，他还会走吗？
有的企业员工流失率居高不下，走马灯似地换，原因何在？不就是钱不到位的问题吗？
但是，恰恰有一个著名的居然之家公司的董事长却说胖东来和现实的商业模式背道而驰，资本不可能把钱分给员工。他的言下之意就是胖东来这种商业模式是不可能普及的，只能是于东来作为个人老板发发善心，把钱分给员工。资本本质上投资是为了赚钱的，把钱还给了员工，他还投资干什么？
居然之家的董事长之所以批评胖东来，那是因为他根本不了解胖东来，他自己也永远不可能成为胖东来，他说的话是站在资本家的角度去讲的，而不是作为企业家的角度来讲，一个是为自己牟利，一个是为社会服务的，二者有本质的区别。
胖东来虽然在河南新乡和许昌开店，但是现在的影响力却不容小觑，全国闻名，同行业莫名前去有血光光的多了去了！目前帮扶长沙步步高，只是迈出了第1步。于东来亲口讲，相信在未来的5年或者10年以后，胖东来就会开花结果，开花结果并不是增加多少实体门店，而是这种具有胖东来特色的商业文化，能够影响更多的企业、更多的行业脚踏实地去认真、热爱地去经营。
无独有偶，就在长沙步步高在胖东来的帮扶下名声大噪的时候， 4月15日，上海城市超市有限公司贴出来一张告知书，对公司全体员工公告说公司经营举步维艰，采取了多种自救手段，依然难以为继，现在公司决定解散。
真的是有人欢喜有人愁。理念不对，方法不同，结果就不一样。有的老板经常把不赚钱挂在嘴上，实际上员工也不会是傻子。上下同欲者胜，关门闭店都是有原因的，胖东来以人性为根本，制定的管理制度很人性化，成就员工，成就团队，成就公司，最后成就老板，所以胖东来红红火火。
根据我的认识，胖东来的经营理念公平、自由、快乐和博爱，以及在门店里面所设置的许许多多与众不同的小细节，本质上体现了经营人性的特点。恰恰是这么多关乎个性化的人性特点，是同行业以及其他行业所不具备的。
胖东来出生于很贫困的农村，当过不同行业的打工仔，在经营的过程当中，他逐渐知道了自己一生所追求的是什么，当他想明白了以后，就按照自己的理想去亲自去实践，并得到员工认可，消费者认可。
胖东来强调的“经营人性”主要是指在商业活动中以人为本，深度理解和尊重消费者及员工的需求与情感。我总结了以下几点：
1. 对消费者：提供优质的产品和服务，注重消费体验，以真诚和热情去服务每一位顾客，力求让顾客感受到人文关怀和尊重。
2. 对员工：营造良好的工作环境和发展空间，重视员工福利待遇和职业成长，激发员工的积极性和创造性，实现员工与企业的共同成长。
3. 对社会：积极履行社会责任，坚持诚信经营，追求企业利益与社会效益的和谐统一。
这种经营理念使得胖东来不仅赢得了消费者的认可，也在业界树立了良好的口碑，体现了其独特的企业文化和价值观。
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