当下，中国白酒行业正在迎来一个“美学”复兴的时代。比如茅台谈“美的营销”、五粮液谈“和美文化”、水井坊谈“酒中美学”、郎酒谈“庄园美学”、古井贡酒谈“真善美”核心价值等美学系统工程，深刻影响了当代白酒行业的消费需求与消费趋势。
那何为中国白酒之“美学”？
就很多企业看来，把产品做的极具艺术感，把酒体品质做到极致，或者把活动形式非常华丽、创新，就是“美”吗？其实不尽然，因为“美学”绝不仅仅是停留在视觉上给人以“美”的形式，感官上美的感受，而是品牌获得可持续发展的重要战略途径。
首先，白酒“美学”，是品牌价值的自我实现
马斯洛是20世纪的一位著名心理学家，他提出了人类需求层次理论，即金字塔形的需求结构，其中最高的一层为“自我实现”层。根据马斯洛需求层次理论来看，自我实现的需要是最高层次的需要，是指实现个人理想、抱负，发挥个人的能力到最大程度，从而达到自我实现的美好境界。而白酒提“美学”，正是品牌价值的自我实现。
本世纪初蔡元培就提出：“美，是一种价值的形容词”。
美，本身作为一种先验的价值标准和绝对的价值实体，一直具有极致性和自足性，代表了一种终极的、理想的、美好的最高境界。因此，中国白酒谈美学，不仅是要在产品中归纳出“美”的共相，赋能品牌价值意义上的高度，更是将一切美的价值维系与消费者之间建立起一种价值联系。让品牌、产品的精神高度与消费者在自我人生意义的实现和人生价值的重建上，形成共振、共频、共情，从而让品牌发展获得可持续性的终极价值。
再者，白酒美学，是引导中国白酒精神价值回归
自古以来，中国酒一直以美酒自称。
为什么是美酒？
因为，中国酒诞生以来，就代表了一种高雅的生活和品味，代表了中国人独有的美好生活方式。
1、酒与诗歌，是中国人理想生活中独有的浪漫。
著名导演陈凯歌曾说，中国人的人生体验，都藏在唐诗里。因为在三千年的吟唱中，诗人的酒杯中，既有家国，有亲朋，有思乡，有壮志，更有直抵灵魂深处的叩问，以及带着中国自信、中国智慧与中国精神的风雅，还有人与自然和谐共生的世界观、人生观和价值观。由此诗酒的相伴，无论富有、贫穷，都在生活中透露着贵族的精致气质，构成了中国人诗酒风流、逍遥快意的至美思想。
而回顾中国白酒发展的70年，中国白酒的产量虽然通过科学酿造实现了不断提升，但是其精神价值的核心却完全丢失了本真。如今中国消费者的物质基础不断丰盈，而酒作为中国人生活的一部分，重新以“美学”回归消费者生活，正是众多名酒企业重新树立白酒正面形象的重要举措。
2、酒与健康，中国人的生活方式。
在中国，酒常常被称为“天之美禄”。因为酒，不仅仅能帮助人达到天人合一的精神境界，而且适量饮酒，还能养生长寿。因此，在中国历史上酒一直是“药方”和“养生品”的代名词。这点诸多国宝典籍中都有说明，比如《养生方》《黄帝内经》《伤寒论》《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》等等。美酒，一直是宣情畅意、温阳驱寒的“良药”，因此也形成了“酒以治病，酒以养老，酒以成礼”的说法。
但古人认为美酒养身又养心，现代人则认为伤身又误事，这种对中国白酒错误的认知，正是迷失了对“量”的把控。而如今中国酒业对“美学”的引领，也正是重新从饮酒理念、酿造技艺、饮酒礼仪，逐步传递中国白酒健康生活的理念，重塑健康白酒的核心价值。
最后，白酒美学，是建立“文化认同”的沟通桥梁
自古至今，纵观国际全域，“美”是可以超脱时代、利益、民族、个人情绪而共通存在的认同感。而酒，也正是各个国家社交不可或缺的方式。
如今中国白酒与美结合，与文化相结合，与时代相结合，赋予白酒新的时代内涵和表达形式，不仅可以让中国文化的独特性变为优势，以美酒之美，沟通着那份内心深处美的共鸣，也能最大可能的将中国独有的审美人生态度和精致的生活艺术，传播到世界各地，构建起“文化认同”的桥梁，实现华夏酒文化的现代转型与超越。
回顾近年来，美酒美学已经成为行业实现可持续发展的共识，由此催生了一场“美学热”，引领一个“美”时代的到来。但无论是一线名酒企业，或者是地方区域性企业，都该立足自身地域文化，建立中国美学的话语体系，并将“美”纳入消费者教育体系中，重构中国白酒的正面形象，引领中国白酒行业不断走向繁荣。由此，也才能真正实现“各美其美 美美与共 ”的和谐共存。
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