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4月27日上午，闽南预制菜产业联合会揭牌仪式在永同昌大厦联合会办公室举行，厦门市工业与信息化局邓建华副局长及联合会理事出席了本次揭牌仪式。

闽南预制菜产业联合会自成立以来，在市工信局的指导和理事单位的共同努力下，积极联络厦门、漳州、泉州预制菜企业，整合预制菜产业链上下游资源，开展产业间的横向联系，建立起横跨第一、第二、第三产业的综合性预制菜产业服务平台。为便于联络和服务会员单位，联合会秘书处设于湖里区永同昌大厦三楼，此次揭牌仪式的举行，标志着产业联合会工作取得突破性进展，进入发展阶段。

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厦门市工业与信息化局邓建华副局长为揭牌仪式致辞，他指出，所有产业都需要消费拉动才能成为大产业，预制菜解决吃的民生问题，它的工业化、标准化及产业升级是行业发展的必然。产品终将被场景代替，行业终将被生态覆盖，产品的背后是整个生态，是产业集群。作为预制菜企业与政府沟通的桥梁，闽南预制菜产业联合会是推动产业集群化、助力产业升级的关键；联合会大有可为，要发挥综合性平台的能力，推动上下游链接、产教融合、产融融合，推动闽南地区预制菜产业高质量发展。

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揭牌仪式当日，闽南预制菜产业联合会同期召开一届二次理事会议。会上审议通过多项工作议案，理事们就2024年工作内容和联合会未来发展规划各抒己见、相互沟通讨论，现场气氛热烈非凡。

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据了解，闽南预制菜产业联合会业已吸引近百家企业加入，会员广泛覆盖预制菜生产商、食材及调味品供应商、生产设备、包装印刷、食材供应链、咨询服务等产业链各个环节。目前，联合会正组织开展预制菜创新大赛、行业论坛等相关活动，链接多方渠道为会员企业赋能。