天气转热
又到了小龙虾销售的旺季
近日小龙虾身价暴跌相关话题
却多次登上热搜
“成都小龙虾暴跌至最低6元一斤”
“杭州市场小龙虾价格腰斩”
随着各地小龙虾降价的消息陆续传出
也让人们好奇
昔日“夜宵顶流”为何会连连下跌
难道人们不爱吃小龙虾了？
“今年真的很便宜”
常州市场上小龙虾价格
低至9元一斤
半个月前
小编在广化菜场了解到
小号龙虾大约在20元/斤
中号龙虾大约在30元/斤
大号龙虾大约50元/斤
现在价格又如何呢？
今天上午
小编又来到了湖塘老街的水产摊位
发现现在价格比半个月前
又降了一半！
小号龙虾9元/斤
中号龙虾15元/斤
大号龙虾30元/斤
相比3月初刚上市时动辄60-100元/斤
价格可以说是“暴跌”
摊主介绍
今年的小龙虾是真的便宜
往年这个时候
都是40多元一斤的
5月中旬到6月这段时间最旺
到下个月小龙虾壳会厚一点
肉质还会再肥一点
今年小龙虾为啥这么便宜？
摊主介绍
本土养殖面积的扩大
是小龙虾价格下降的原因之一
也有研究员认为，这首先归因于小龙虾产量的快速增长。随着养殖技术的不断进步和养殖规模的扩大，小龙虾的产量逐年攀升。“尤其是近年来，各地纷纷出台政策支持小龙虾产业发展，进一步推动了小龙虾养殖业的繁荣。”
小龙虾虽美味
享用时要注意这几点
每年都会有因过量食用小龙虾
出现肌肉酸痛、全身乏力、
胸闷心慌、尿液颜色成酱油色等症状
而进医院治疗的人
这种情况被诊断为横纹肌溶解
那么如何才能健康地食用小龙虾呢？
在挑选时，首先要选个头更大的小龙虾，这种往往是养殖的，生存的水质比野生小龙虾更干净。看虾身吃的时候选择尾部卷曲的小龙虾进食，烹饪后的小龙虾如果尾部呈笔直状，说明入锅前就已死亡。
而在食用时，要注意适量食用小龙虾，一天纯虾肉的摄入量要控制在2两到3两以内。同时，要丢掉虾头、虾肠，里面的重金属含量很高。
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