世卫组织的调查显示，全球约27%的人存在睡眠问题，而中国成年人失眠率高达38.2%，近3亿人受影响，并且这一数字每年还在增加。
失眠对健康的危害不言而喻，而导致失眠的原因之一，很可能来自晚餐。晚餐作为最接近睡眠时间的一餐，能够直接影响睡眠质量。
中医认为“胃不和则卧不安”，如果胃部消化慢、积食多，就可能导致腹脘胀痛、反酸烧心，影响入睡。以下5种食物属于消化慢、易腹胀的类型，建议大家晚餐时控制食用量，尤其是晚餐时间越晚，食用量应减少。
难消化：脂肪类食物会刺激胆囊收缩和胆汁分泌，延缓胃排空速度，平均需要5~6个小时才能排空。糯米和糯米制品黏性大，所含的植物纤维既多又长，极易消化不良。
易产气：酸味食物如橘子、柠檬等，容易刺激胃酸分泌过多，大量胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳气体，导致胀气。有些果蔬中的植物糖分如蜜三糖，在肠道中酵解时会产生不少二氧化碳、硫化氢、氨气等。
辛辣：《国际心理生理学》一项研究显示，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣调味品，会导致受试者中3/5的人睡眠质量变差。
高糖：据研究，有接近70%的睡前吃甜食的人会经常做噩梦。这是因为甜食中的葡萄糖能够刺激多巴胺大量分泌，导致大脑活跃，可能导致入睡困难、多梦、易醒的情况发生。
多咖啡因：属于中枢神经兴奋剂，还有利尿的作用，容易增加起夜频率，影响整晚睡眠。
好的睡眠相当于人体的“第一补药”，想要改善自己的睡眠质量，有很多好用的方法，晚餐加点它睡得香：
色氨酸：能抑制中枢神经兴奋度，使人产生困倦感。小米的色氨酸含量很多。
LPS泛菌糖脂质：在全谷物、海草类等加工少的天然植物性食物中多见，可以促进褪黑素的分泌，通过TLR4通路提高免疫细胞活性，调节免疫功能，从而帮助睡眠。由于睡眠时机体分泌细胞因子修复免疫系统，同样的，免疫系统异常会反过来导致失眠。所以LPS泛菌糖脂质调节免疫系统，对睡眠也有帮助。
热门跟贴