两个北方妹子从北方来广州出差,因为朋友上次请我吃东西,所以这次决定请朋友去喝早茶。

来到广东不喝早茶肯定是说不过去的,所以一定要看一下广东的早茶,品尝一下他们的早茶。广州的早茶文化深入人心,这次有机会来到广州肯定要好好地吃一顿。

早就听闻广州白天鹅是找茬界的姣姣者,所以一定要喝代表性的早茶。在我们那边吃早茶并不流行,都是吃早餐。

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白天鹅

很想见识一下广东人的早茶是怎么样的,所以这次决定请朋友去见见世面。反正来一趟这里,肯定不能饿着肚子回家了。

在这里喝茶要预约的,如果你是这里的住客就不用,但是白天住一个晚上最便宜都要1千多块钱,想想就算了吧。

不得不说白天的环境真的很好,一进去就看到一个很大的故乡水,看到很多人在这里打卡,很具有代表性的建筑。五星级酒店果然不一样。

点了两壶茶六种点心,这里的点心都是现做的,和别的地方不一样,别的地方都是做预制品,这里的就是现做现卖,现在已经很多茶楼没有这种。

所以能够保持现做现卖的茶楼真的很少,难怪他这里的生意这么好。现在的人最担心的就是食品问题,半成品的茶楼到处都有,但是味道不一样,最重要的是卫生问题还有品质问题。

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广州白天鹅

他们家这个沙琪玛真的超级好吃,以前只吃过超市里面的,或者蛋糕店里面的,但是完全是两种概念。

白天鹅这里的榄仁沙琪玛,真的是沙琪玛的天花板。如果来这里喝早茶的朋友一定要吃这个,新鲜出炉的沙琪玛入口很松软,然后又不会太甜,加上榄仁的香气,真的是舌尖上的中国。

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榄仁沙琪玛

这个大家一定很眼熟吧,好像很多茶楼都有这个造型的,但是他们比不上白天鹅这里的。

外面那些都是拿的半成品,口感根本就没法比。像白天鹅这里的,全部采用现场现做,所以新鲜烤出来的酥皮很酥,入口即化的感觉。绝对想象不到里面还有一个鲍鱼,所以更加的鲜美。

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天鹅酥

四色虾饺,里面的虾很大颗,饺子皮很韧,感觉就可以看到里面的虾肉了,这种不同口味的还挺好吃的,就是饺子小了一点点。

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饺子

这个是拌莴笋,口味比较清淡,清清爽爽的吃起来挺开胃的,他们说吃早茶就要清淡一点,对身体健康。

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拌莴笋

再来一个生滚鱼片粥,原本以为鱼片粥会比较腥,但是出乎意料,粥很香很滑,鱼片也很嫩很新鲜,一碗粥下去暖暖的很舒服。

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生滚鱼片粥

两个小姑娘还吃的挺多的,隔壁的老奶奶老爷爷都惊呆了,人家一桌七八个人都吃不了那么多东西,他们都是点两笼饺子或者一两笼包子,然后泡壶茶在那里慢慢的喝,不像我们,点了一大桌还吃不饱。毕竟广州人有钱有时间,慢慢的在那里叹。

不过好吃是好吃,但要给钱的时候真的是泪流满面了,没想到这一次花了600多块钱,还有15%的服务费,上次朋友请我吃了100多块钱而已,这次我花了600多块,真的亏大了,差点连钱都给不起,吃的时候很开心,结账的时候很伤心。

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账单

广州的那些老爷爷老奶奶怎么天天都能来这里消费呢?像这种消费者哪能扛得住呀。