享美⻝，拼厨艺，览⼤温，促交流...当中华遇上温哥华，美妙邂逅融合中西文化|中华|中餐|五星|名厨|拼厨艺|温哥华|烹饪

随着5⽉21-23⽇在PNE举⾏的第九届中国烹饪世界⼤赛的临近，热度与期待⽇益炙热。本届⼤赛不仅规模可观，更是汇聚了烹饪界的顶尖⾼⼿，令⼈瞩⽬。各路⼤咖纷纷组团⽽来，让整个赛事愈发辉煌可观。

四年⼀次的中国烹饪世界⼤赛，绝对是各国美⻝爱好者的盛会。不仅如此，温哥华在世界名城的激烈⻆逐中脱颖⽽出，让赛事成为向全球展现温哥华⼈⽂、⾃然、地理环境的绝佳时机。更使海外最佳中餐美⻝之都的标志名⾄实归。因此，本次活动⼀经推出，就受到了众多关注，三级政府也发来了热情洋溢的贺信。

由于此次⽐赛级别之⾼，让四年⼀度的⼤赛竞争度媲美奥林匹克。温哥华作为东道主，也在⼤赛前做好了充分准备，与各地协办团队⼀起，紧锣密⿎开展各项⼯作，⼒求让参赛者和来访嘉宾有宾⾄如归的感觉。

⼤赛期间，名师荟萃，各地烹饪强将⻬聚，共襄美⻝盛举。

⽬前在来⾃世界各地的报名参赛队伍中，其中有享誉中外的⼤董团队。五星钻⽯级别的⼤董主营中国意境菜餐厅，是外国宾客到京城必去的景点之⼀，⽬前也成为各国驻华使馆接待来华贵宾的打卡地。

在2008年北京奥运会期间，国际奥组委主席罗格、萨⻢兰奇以及各国元⾸对⼤董菜品⼀致好评；2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，各国⾸脑在华期间，莅临⼤董餐厅品尝具有“新中国菜”概念的⼤董意境菜。⽽其在上海的越洋店连续六年被评选为⽶其林餐厅。因此他们的参赛也使得本次⼤赛必将⾼潮迭起、惊喜连连！

除了⼤董代表队，全聚德、东湖等知名餐饮品牌也踏上了征程。中华著名⽼字号全聚德始建于1864年，集“全鸭席”和400多道特⾊菜品于⼀体的全聚德菜系，备受各国元⾸、政府官员、社会各界⼈⼠及国内外游客喜爱，被誉为“中华第⼀吃”。东湖餐饮坐拥虹桥迎宾馆、衡⼭宾馆、瑞⾦宾馆、东湖宾馆、⻢勒别墅等等，是具有很⼤影响⼒的餐饮管理集团。他们作为中国餐饮界的代表，凭借着⾃⼰独特的魅⼒和精湛的技艺，必将为本届⼤赛增添亮丽景⾊。各路⾼⼿献技，让赛事充满悬念。⿅死谁⼿，五⽉⼆⼗三⽇向世界中餐爱好者揭晓！